Вместо гриндера я использую шлифмашинку ленточную. Есть конечно трудности - с одной стороны мешает привод и гриндер был бы лучше, но что есть то есть, а гриндер делать надо, и в планах очень всего много ;)
Заготовка ножа из рашпиля, уже проверял получилось очень хорошо, прочный острый и имхо не такой хрупкий как напильник, во всяком случае сапожным рашпилем часто пользовался как небольшой монтировкой.
yaplakal.com