Лучшие грибные места мира


Страницы: (10) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ПРИМа25

23.08.2016 - 13:54

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17877

Цитата (почему4ка @ 23.08.2016 - 19:04)

Муж на выходных приволок восемь ведер грибов. Два из них - белые. Обматерилась.

Ведра белые? :) в Приморье это назывется Народная Мерка (ведра из под терраки)

На рыбалку не нравится (лучше бы бухал как все) , теперь вот и грибы..

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 23.08.2016 - 13:56

[^]

StUDeNok	23.08.2016 - 13:55 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.11.14 Сообщений: 4045	А этот прям позирует.
	[^]

ПРИМа25	23.08.2016 - 14:41 [ показать ] 3
Статус: Offline Дед-пердед Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 17877	А вот за такой гриб кто что скажет? Мне говорят что это портобелло.. Ну не знаю (сроду не брал) запах весьма специфичен..свежий пахнет пряной горечью, как приправа. Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 23.08.2016 - 15:07
	[^]

nabla

23.08.2016 - 15:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (tarkey @ 22.08.2016 - 18:22)

Цитата

Господа если не трудно опознайте- что за гриб типа белого но с зеленоватой изнанкой шляпки - может разновидность белого?

Погугли "Польский гриб".

Не, у него таки белые на фото. У польского поверхность шляпки другая и трубочки более рыхлые, на моховик больше похож.

[^]

nabla

23.08.2016 - 15:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (Вовке @ 22.08.2016 - 18:48)

А вот что у нас растёт :)

Опята? Так рано? А вы откуда?

[^]

digeridooo

23.08.2016 - 15:17

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 22

Цитата (ПРИМа25 @ 23.08.2016 - 14:41)

А вот за такой гриб кто что скажет?
Мне говорят что это портобелло..
Ну не знаю (сроду не брал) запах весьма специфичен..свежий пахнет пряной горечью, как приправа.

Первое правило грибника еще никто не отменял))))
Очень подозрительный гриб
Выскажу свою версию это похоже на мацутакэ - правда пленка настораживает!!! но если мы говорим о наших широтах...вряд ли!
Не рискуйте!Будьте осторожны!

[^]

digeridooo

23.08.2016 - 15:19

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 22

Цитата (nabla @ 23.08.2016 - 15:14)

Цитата (tarkey @ 22.08.2016 - 18:22)

Цитата

Погугли "Польский гриб".

у Моховика ножка в окрас шляпы- а тут нога как у белого - сам затрудняюсь сказать что это?)но за десяток лет употребления оного явства жив здоров))) да и польский гриб немного не такой- запутался в конец!

[^]

ПРИМа25

23.08.2016 - 15:33

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17877

Цитата (digeridooo @ 23.08.2016 - 22:17)

Цитата (ПРИМа25 @ 23.08.2016 - 14:41)

Нее, этот очень большой для мацутаке, шляпка как блюдце.
Не, я незнакомые грибы не беру никогда, просто кто то сказал что очень похоже на портобелло..
Вот если бы кто то скушал на моих глазах :)
Меня бабушка (царствие ей небесное) с малолетства с собой за грибами таскала и научила собирать, в войну говорит очень грибами спасались.

Знаю такие поганки съедобные - вы бы наверное и сроду не взяли :)
Сам не беру, они вкусные, но хлипкие очень..до дому не довезешь - рассыпятся, а раньше же пешком шли, короб бережно несли.
Серые, тонкие - поганка поганкой, так бы и дал сапогом... :)

[^]

nabla

23.08.2016 - 15:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (ПРИМа25 @ 23.08.2016 - 13:52)

Цитата (StUDeNok @ 23.08.2016 - 20:47)

AOP, ПРИМа25 спасибо, а то у нас их здесь много, всегда сомнения были, брать или не брать.

Шикарные моховики. ЯП тож взял..

Да белые это, моховики другие - у них поры крупнее гораздо

[^]

ПРИМа25

23.08.2016 - 15:44

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17877

Цитата (tarkey @ 23.08.2016 - 01:22)

Цитата

Погугли "Польский гриб".

На фотке на приморский польский гриб похож..с красной ножкой и вишневой шляпой если.
На срезе/изломе мгновенно синеет. до черноты аж..мякоть не горчит (бывает сатанинский работает под него)
Гриб не для заготовки, пожарить, не более.

[^]

digeridooo

23.08.2016 - 15:49

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 22

Цитата (ПРИМа25 @ 23.08.2016 - 15:44)

Цитата (tarkey @ 23.08.2016 - 01:22)

Цитата

Погугли "Польский гриб".

в Субботу детально специально для Вас зафоткаю поближе))) я дорвусь до истины)

[^]

ПРИМа25	23.08.2016 - 15:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Дед-пердед Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 17877	nabla У белых только шляпа коричневая, остальное всё белое и цвет не меняет. Задайся вопросом "почему называется белый". потому что мякоть и трубочки всегда остаются белыми ( при резке/варке/сушке) Возьми любой другой гриб. Он при сушке завсегда почернеет. А грибы раньше (предки) именно сушили на зиму. Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 23.08.2016 - 15:51
	[^]

ПРИМа25

23.08.2016 - 15:58

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17877

Цитата (digeridooo @ 23.08.2016 - 22:49)

Цитата (ПРИМа25 @ 23.08.2016 - 15:44)

Цитата (tarkey @ 23.08.2016 - 01:22)

Цитата

Погугли "Польский гриб".

в Субботу детально специально для Вас зафоткаю поближе))) я дорвусь до истины)

Я писал ответ на твой ответ :)

А вообщето, у "нашего" польского трубочки всегда яркожелтые, стоит прикоснуться - синеют. И мякоть на изломе синеет, но не горький ( и шляпка вишнёвая)

А если шляпа типа не яркая, коричневатая, и трубочки с желтизной, и мякоть белая - это стопудово моховик/обабок.

Не, ну бывают ложные грибы, но это уже в каждом районе свои..
Я в своём районе тебя накормлю только съедобными!!!

Вот это самый вкусный гриб.. Реально..Отварить/пожарить - офигенно..
Как креветки, даже вкуснее.

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 23.08.2016 - 16:03

[^]

nabla

23.08.2016 - 16:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (ПРИМа25 @ 23.08.2016 - 15:49)

nabla У белых только шляпа коричневая, остальное всё белое и цвет не меняет.
Задайся вопросом "почему называется белый".
потому что мякоть и трубочки всегда остаются белыми ( при резке/варке/сушке)
Возьми любой другой гриб. Он при сушке завсегда почернеет.
А грибы раньше (предки) именно сушили на зиму.

Вот именно, речь идет об изменении цвета при обработке или на срезе. Но в старости цвет гименофора все таки меняется. А вот если польский взять, то он , как и другие моховики посинеет на срезе. Белый на срезе цвет не поменяет, и на фото там видно, что "грибы с зеленоватым гименоформ" на срезе остались светлыми

[^]

ПРИМа25

23.08.2016 - 16:53

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17877

Цитата (nabla @ 23.08.2016 - 22:16)

Цитата (Вовке @ 22.08.2016 - 18:48)

А вот что у нас растёт :)

Опята? Так рано? А вы откуда?

А у вас не растут летние/осенние?
Летние обычно кустами. Естественно летом..
Осенние обычно поодиночке, но гарные.. (осенью, после заморозков)

Вот летние.

[^]

ПРИМа25	23.08.2016 - 16:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Дед-пердед Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 17877	Вот осенние..
	[^]

ПРИМа25

23.08.2016 - 17:00

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17877

Цитата (nabla @ 23.08.2016 - 23:48)

А вот если польский взять, то он , как и другие моховики посинеет на срезе. Белый на срезе цвет не поменяет, и на фото там видно, что "грибы с зеленоватым гименоформ" на срезе остались светлыми

"Как и другие моховики посинеет" ???

Другие съедобные моховики цвет на свежем срезе никоим образом не меняют!!! только после обработки! (могут почернеть как подосиновики)
(Ну по крайне мере в Приморье)

Вообщето сложно конечно кидаться грибами, находясь в разных поясах...
Вспомнил фильм "Кукушка" как там Кузьмич грибочки наяривал..
Но я бы тож насобирал.. :) ой мне только покажи грибы...

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 23.08.2016 - 17:00

[^]

nabla

23.08.2016 - 17:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (ПРИМа25 @ 23.08.2016 - 16:53)

Цитата (nabla @ 23.08.2016 - 22:16)

Цитата (Вовке @ 22.08.2016 - 18:48)

А вот что у нас растёт :)

Опята? Так рано? А вы откуда?

на фото там не летние были

[^]

ПРИМа25

23.08.2016 - 17:26

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17877

Цитата (nabla @ 24.08.2016 - 00:18)

Цитата (ПРИМа25 @ 23.08.2016 - 16:53)

Цитата (nabla @ 23.08.2016 - 22:16)

Цитата (Вовке @ 22.08.2016 - 18:48)

А вот что у нас растёт :)

Опята? Так рано? А вы откуда?

на фото там не летние были

У нас такие летние. На пеньках дубов.

ты на листья дуба посмотри!!

это ж не весна и не осень!!!
А на осенних уже листопад..
Яж говорю что пояса/климаты разные.

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 23.08.2016 - 17:34

[^]

nabla

23.08.2016 - 18:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (ПРИМа25 @ 23.08.2016 - 17:00)

Цитата (nabla @ 23.08.2016 - 23:48)

Ну если все таки придерживаться мнения, что это не белый, то скорее это болет шагреневый, а не польский гриб. Но я думаю, что это таки белый.

[^]

~~Week~~	23.08.2016 - 19:53 [ показать ] 1
Статус: Offline шпрехшталмейстер Регистрация: 8.06.14 Сообщений: 9791	подберёзовики? нифига, обабки, а правильно вообще грабовники или как-то так
	[^]

~~Week~~	23.08.2016 - 19:58 [ показать ] 1
Статус: Offline шпрехшталмейстер Регистрация: 8.06.14 Сообщений: 9791	ну и раз пошла тема грибная: как вам такие грыбочечки?
	[^]

~~Week~~	23.08.2016 - 20:02 [ показать ] 3
Статус: Offline шпрехшталмейстер Регистрация: 8.06.14 Сообщений: 9791	ну и рекомендую шампиньоны на решётке. туда маслица сливочного и томить до пропитывания. оченно гут выходит
	[^]

nabla

23.08.2016 - 20:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (Week @ 23.08.2016 - 19:53)

подберёзовики?

нифига, обабки, а правильно вообще грабовники или как-то так

Точно - грабовики. У нас в регионе подосиновиков нет, подберезовики найти не просто, а вот грабовики растут.

[^]

nabla	23.08.2016 - 20:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.12 Сообщений: 3467	..
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 37090
0 Пользователей: