«Ловись рыбка большая...» Рыболовный бум в СССР. И четверг, рыбный день однако

Если брать мелкого, цельной рыбой - цена за кило где-то на уровне морского окуня, форели или скумбрии. Если кусок филе от крупного - где-то чуть дороже филе палтуса и дешевле филе сёмги. Вобщем, не такое уж заоблачно-дорогое удовольствие.
А есть его надо холодным. Либо заливное сделать, либо запечь в духовке и дать в холодильнике переночевать. Вот тогда он во вкус входит.
Соусик к нему из майонеза с хреном - оч.хорошо заходит в качестве холодной закуски.

А вот горячим, особенно - жареным, действительно как-то не впечатляет.

До 2014 я кошек горбушей кормил консервированной, по 30 р.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если я иду на рыбалку, то рыбы не будет.))

йа пиздеть не буду тебе, камраден

за што купил, за то продал.

в Одессе никогда не был

но видимо тама на Привозе фсе так говорят

рыбу обожаю в любом виде

ваще похуй, вяленая, в маринаде, копчёная, запечёная, отварная, жареная...

ел бы и ел одну рыбу

вот только она дороже мяса..

Финляндия, хули.

так што камрады россияне мои дорогие

не плачьте, вы не одиноки

Насчёт чёрной икры - Вы ничего не потеряли.
Дорого и невкусно - красная икра горбуши гораздо вкуснее и дешевле.
Икра нерки тоже дороже и на любителя, ибо горчит.

Консервы - берите "Доброфлот" (ни разу не реклама, собственный опыт) - очень достойно.

Это почему?
Горбуша была вполне доступной.

Или, коммент, из разряда "не жил в СССР, но осуждаю"?))))

Консервы нужно брать от тех заводов, где эта рыба вылавливается. К примеру, те же калининградские шпроты. Товарищ имеет два рыболовных судна, ловят кильку, салаку и пр. Сдают прямо на завод, свежевыловленную. Причём, им по деньгам выгоднее сдать меньшее количество, но лучшего качества, не давленную и не ломанную.
А, если завод находится где - нибудь в Подмосковье, то понятно, что делают из замороженной рыбы.

80-е годы Балхаш. Норма вылова 5 кг. Выезжали на рыбалку семьями. Чтобы забить морозилку. Судак, сом. Обычного-то мяса в магазинах невелик выбор. Мелкие, конечно, подлещиков ловили. Кошкам или сушить. Были фанаты, сосед ездил каждый свободный день. Потом переправлял сушеную в среднюю полосу. По деньгам неплохо прирабатывал.

Так я потому и порекомендовал "Доброфлот", т.к. они рыбу вылавливают и тут же, на судне, её перерабатывают. Вообще никуда не возят.

Так потому, в том числе, теперь и не хватает

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, конечно. Помню, в советские времена были плавбазы, ПР(промышленные рефрижераторы), которые брали рыбу с судов прямо на промыслах и тут же перерабатывали её в цехах, закатывая в банки. Иногда даже не замораживая, охлаждённую.
До сих пор воспоминания из детства, солёная сельдь иваси в больших плоских железных банках.
После развала Союза плавбазы признали нерентабельными и попилили на металлолом. Как, в принципе и многие другие рыболовные суда. Я уволился в 1993 году, как раз с рыбаков, когда перестали платить зарплату и дербанили флот начальники нашей конторы.

штобы вы окончательно ахуели

ряпушка вам обойдётся в 4 евро за кг.

а ентой хуйнёй только котов кормить

филе окуня - 38 евро

неразделанный окунь 11, 50

щука филе - вы сейчас сядьте - 43 евро кг..

доказательства по ссылке

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=tuore+kalat

1975 г. Выловлено в р.Малая Невка (Ленинград). (Из личного архива).

Ну, тут дело в натуральности и количестве рыбы. Та же садковая сёмга в Норвегии стоит очень дёшево, даже по российским меркам. Мы покупали в магазине около 8 евро за 1 кг. В ней ничего живого нет, полностью на комбикормах выращена. Вкусная, жирная, ярко - красное, плотное мясо.
Норг пришёл в гости, начали угощать его слабосолёной, он спрашивает - сами поймали? Мы ему нет, из магаза. Он говорит, её нельзя есть - это мёртвая рыба. Вот, продавалась раньше ледяная рыба в СССР, за копейки. Сейчас 1500 -2000 рублей за кг. Потому что, вылавливается в экологически чистых водах Антарктики и питается натуральной пищей.
Креветки сейчас полно, дёшево ,у нас в спаре менее 600 руб за кг. Королевская типа . А она выращена в садках, где то в Индии, Китае, миллионами плавая в собственном говне, поедая комбикорма и напичканная антибиотиками.
А аргентинский лангустин уже будет стоить в разы дороже.

Это сообщение отредактировал spongebob67 - 26.10.2025 - 13:17

Насчёт чёрной икры - ты неправ. Она значительно превосходит по вкусу лососевую.
Цена конечно...да....
Ну, а насчёт нерки полностью поддержу.

Дело вкуса.
Мне чёрная икра не зашла от слова "совсем".
Не моё. ХБЗ. Я её и бесплатно есть не буду, ибо невкусно.

Это сообщение отредактировал p748mx - 26.10.2025 - 13:29

Четверг уже... однако веселье затянулось...

Когда то и на такое ловилась зачетная рыба и много, почти в любом водоеме, а сейчас поди попробуй полови, может повезет))

ряпушкой котов?
да я тебя

не ну для себя ежели пожарить- как семечки.

только я и ем вспоминая корюшку

а так да, для котов

хули тама есть..

у миня кот простой, жрёт всё.

и вечно голодный

Это сообщение отредактировал krylov - 26.10.2025 - 13:59

не ряпушку , но рипуса ловлю , вкусен в любом виде , ну и как традиция -после ночной рыбалки приехать и пока душ примешь- супруга с большим колчеством лука пожарит , как по мне - нет вкуснее рыбы

из мелочи ентой вкуснее корюшки йа ничего не ел

уж простите, ряпушка просто так рыба

Сходили б искупались,иль окуньков половили...©

Слушай, Коллега...Если тебе бесплатно вдруг обломится, ты мне черкни - я тебя избавлю от необходимости её выкидывать. Всё равно ж есть не будешь.