да, можно.
некоторые задачки фигово конечно тянуть будет, но всё же будет.
торренты будут не шибко быстрые,
больше, чем на один телек по DLNA вещать скорее всего не получится,
да и перекодировка "на лету" тоже не прокатит,
но обычные кинчики в FHD зайдут.
ну а для простой файлопомойки точно хватит.
только вот, скорее всего тебе подойдут все эти дистры с NAS в названии,
просто поставь то, что быстрее шевелится, добавь поддержку самбы, трансмишен и DLNA
а там, дальше по хотелкам