Знакомьтесь. Рыжик Владимирский


Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

murla	13.09.2021 - 14:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.01.21 Сообщений: 7181	Кожаныйшприц Дразнишься, гад?!!! Я вот их лет 15 не едал!
	[^]

aleks4g

13.09.2021 - 16:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 9852

Цитата (xx22xx @ 12.09.2021 - 17:00)

Цитата (serg2773 @ 12.09.2021 - 19:56)

Жареные рыжики со сметаной, с картошечкой отварной в мундире отличная вещь! Даже без хлебного вина. А уж с ним вообще песня!

Жарить грибы для соления предназначенные - вообще дичь!

Так рыжик тем и хорош ,что его и жарить и засаливать можно .Белый или ,как его ещё называют,сырой груздь годится только на засолку ,к примеру.

Это сообщение отредактировал aleks4g - 13.09.2021 - 16:19

[^]

Алексашашаша	13.09.2021 - 16:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.12.18 Сообщений: 5418	Волнушки затисались в лисят Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Акация

13.09.2021 - 17:42

Статус: Online

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 27916

Цитата (Migel87 @ 13.09.2021 - 08:16)

Цитата (DenMorrison @ 13.09.2021 - 07:59)

Вот ещё: похожи на маслят. Но после мытья становятся фиолетовыми. Что за грибы? Съедобные?

Вроде как польский гриб, еге еще когда разрезаешь синеет.

ну какой польский?! у польского шляпа каштановая и не меняет цвет. ну и трубочки под шляпой, а тут, похоже, пластинки. на какие-то рядовки похоже. вопрос только в их съедобности.

[^]

Акация

13.09.2021 - 17:49

Статус: Online

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 27916

Цитата (vovkin78 @ 13.09.2021 - 14:06)

Грибники, кто разбирается, что это за грибы? Растут во дворе прямо на травке....

а хуже качества нет? а то на свинушку тонкую похоже, но ведь может быть и съедобный гриб.

[^]

ИванСамогон	13.09.2021 - 19:14 [ показать ] 2
Статус: Offline доцент НИИ "БЁТ" Регистрация: 19.01.15 Сообщений: 7234	Ваня. Очнь пртно. Вкусно выглядят. Я в это году не попал на "тихую охоту"(((
	[^]

romeo140

13.09.2021 - 19:15

Статус: Offline

Балабол

Регистрация: 26.02.12
Сообщений: 1522

Цитата (MakS321 @ 13.09.2021 - 07:30)

У нас в Коми для солений - груздь вне конкуренции

Нууууууу, ты сказал. Белый груздь-царский гриб! Не везде растёт только, а жаль. Белого груздя насобирать, да засолить..... мне и других грибов тогда не нать, на жарёху разве только.

[^]

kupetsoff

13.09.2021 - 20:58

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 2.05.15
Сообщений: 14

Цитата (vovkin78 @ 13.09.2021 - 14:06)

Грибники, кто разбирается, что это за грибы? Растут во дворе прямо на травке....

Похоже на свинушки. Кто-то считает их не очень съедобными, раньше помню брали, варили и потом жарили с картошечкой, вроде норм, не травились.

Это сообщение отредактировал kupetsoff - 13.09.2021 - 20:58

[^]

Очкую	13.09.2021 - 21:18 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.02.20 Сообщений: 1086	вот прямо "из под колес" , вышел из машины и через 10 метров , пришлось вернуться за тарой по-более
	[^]

~~Кожаныйшприц~~

13.09.2021 - 21:54

Статус: Offline

Huila

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 2800

Цитата (Dambler @ 13.09.2021 - 06:40)

В Фоминках грибы собирал?

Ага

[^]

Бородаолег

13.09.2021 - 23:21

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 30.08.21
Сообщений: 136

Цитата (DenMorrison @ 13.09.2021 - 07:59)

Вот ещё: похожи на маслят. Но после мытья становятся фиолетовыми. Что за грибы? Съедобные?

Моховик или польский гриб, если ножка красная. Их мыть нельзя, превращаются в слизь. Сушить или в морозилку. А так очень вкусные.

Первые, на рядовку похожи но там их видов с дюжину от очень вкусных до ядовитых. Съешь, расскажешь как оно.

По теме, рыжик очень солёный, а вот волнушка - так себе. Пойду на выходных рыскать, дождя правда уже неделю не было

[^]

Лехан	13.09.2021 - 23:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.06.19 Сообщений: 5	Вот как то так... Это сообщение отредактировал Лехан - 13.09.2021 - 23:51
	[^]

DenMorrison

13.09.2021 - 23:43

Статус: Offline

Буддист-похуист

Регистрация: 13.09.13
Сообщений: 1339

Цитата (Бородаолег @ 13.09.2021 - 23:21)

Вот так свежесрезанный выглядит: кто бы это мог быть?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Бородаолег

13.09.2021 - 23:56

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 30.08.21
Сообщений: 136

Цитата (DenMorrison @ 13.09.2021 - 23:43)

Цитата (Бородаолег @ 13.09.2021 - 23:21)

Вот так свежесрезанный выглядит: кто бы это мог быть?

https://ru.wikipedia.org/wiki/Паутинник_козлиный

Вроде он. Зачем ты грибы собираешь если не знаешь можно его есть аль нет?)

Это сообщение отредактировал Бородаолег - 13.09.2021 - 23:57

[^]

DenMorrison

14.09.2021 - 01:21

Статус: Offline

Буддист-похуист

Регистрация: 13.09.13
Сообщений: 1339

Цитата (Бородаолег @ 13.09.2021 - 23:56)

https://ru.wikipedia.org/wiki/Паутинник_козлиный

Вроде он. Зачем ты грибы собираешь если не знаешь можно его есть аль нет?)

Собираю чтобы узнать что за гриб. Момент обучения. Так-то "основные" грибы я знаю и различаю, а экзотику пока нет.
Спасибо за ответ!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

maxel	14.09.2021 - 01:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.07.12 Сообщений: 17070	Народ, а что за гриб такой пластинчатый, ярко рыжий, а на излом - синий? Попалась пара на днях, бросил отмокать, а они через сутки совсем синиими стали. Есть не рискнул, выбросил, а все равно интересно)
	[^]

РинСвинД	14.09.2021 - 09:20 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.19 Сообщений: 3146	мну скотина "чёрногруздячая" они пряней
	[^]

Nichls	14.09.2021 - 09:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.01.14 Сообщений: 4424	Красота. В корзине ещё и волнушки есть. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vovkin78

16.09.2021 - 12:00

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 4.05.17
Сообщений: 337

Цитата (Акация @ 13.09.2021 - 17:49)

Цитата (vovkin78 @ 13.09.2021 - 14:06)

Грибники, кто разбирается, что это за грибы? Растут во дворе прямо на травке....

а хуже качества нет? а то на свинушку тонкую похоже, но ведь может быть и съедобный гриб.

выросли снова, вот фото поближе

[^]

anclevalico	16.09.2021 - 14:04 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.10.20 Сообщений: 4494	Рыжики, если посыпать укропчиком, лаврушкой, хреном и солькой на часов 6, такой закусон мировой!
	[^]

Ogre55	16.09.2021 - 14:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Реликтовый Динозавр Регистрация: 12.03.16 Сообщений: 24971	Это правильный владимирский, в отличие от неправильных.
	[^]

Gordый

18.09.2021 - 19:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.20
Сообщений: 2309

Цитата (santiment @ 13.09.2021 - 09:54)

Рыжик отваривается, режется на полоски в 1 см шириной, обваливается в смеси муки с солью (соли по вкусу) и обжаривается на сливочном масле в сковороде. Попробуйте, сочетание сливочного масла и вкуса рыжика супер гармоничное! -)

Рыжики не отваривают это гриб высшей категории их даже мыть не рекомендуется чтобы не смыть грибной вкус

[^]

Ортодоксий

21.09.2021 - 08:50

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 7.07.21
Сообщений: 6

Цитата (Синтетик @ 12.09.2021 - 19:47)

А как их долго хранить? В смысле соленые. Ну просолил, через две недели можно употреблять, а как сохранить?

Они долго не хранятся, заканчиваются очень быстро! ;)

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 16791
0 Пользователей: