А причем здесь всадники и повседневная одежда?.. Или вы свято уверены, что вот просто 100% мужского населения рассекало на конях верхом? Господа предпочитали ездить не в седле, да и извозчики не верхом ехали.
Лошадей одомашнили за много тысяч лет до этого, но почему-то мужские платья исчезают (и только в Западной Европе и России) лишь в XIX веке.
Заметьте, арабы как носили мужские платья, так и носят... хотя с конницей у них всегда было все хорошо. Японцы продолжают носить хакаму и кимоно. Шотландцев вполне устраивают их килты.
yaplakal.com