Вот съездил в деревню...

то то гляжу на авито появились лисички, 1800 за ведро 10 литров... значит есть грибы!

ёЭто гриб такой - сухой груздь. Есть ещё сырой. Сырой - лохматый и горький, как жопа - годится только в засол, а сухой - гладкий и сладкий. Хоть сырым ешь, как рыжик.
Ну и во всякую жарку-варку без долгих и мучительных танцев с бубнами, отмачиваниями-отвариваниями и проч. Растёт полянами, прячется под листьями, червивых 99%. ))))

Кстати, вполне допускаю, что ЕГО и сушат . Про сушёные рыжики слышать приходилось.

Лисички - замечательный гриб. Жареха из лисичек с картофаном, да малосольный огурчик - лучшая закусь!
А от комаров, нет ничего лучше, чем сетка Павловского. Проверено геологическими партиями и прочими лесными забегами.
Делать лучше самому. Демитилфталат, парафин, ацетон. Ну и сетка, системы «авоська».

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какие водянистые маслята? Бох с тобой - откуда им водянистым-то быть?
Ну, если ты перестарки гнилые собираешь - тогда может и да...

под водочку самая хорошая закуска

Ебать ты в теме,у тебя даже кот на гриб похож!

Ясно. Грибов не видел, в руках не держал - мамка что-то рассказывала, но ты не запомнил. ))))))

Довольно таки чистые грибы , практически без червей,грязи и песка.

Сухой груздь???Эт чё за хуйня?

ой, тю, я даже залогинился, чтобы ответить на несправедливость.
30 минут с 3мя детьми 1.5-3 лет - полная корзина. Небольшая. Одна. Не так как у автора 5 баулов.

Фото полянки, которые встретились. Сергиево - Посадский район. Это 4 дня назад. А сейчас там вообще битком всё, т.к. полно было только вылезших.

С одной поляны полкорзины точно поднял.

Фото, конечно, не особо передаёт, но вся полянка, в граицах изображения, сплошь в грибах

Это сообщение отредактировал atoshka - 5.07.2020 - 23:16

вам же только валежник разрешили собирать?)

Но все равно ведь перебрать надо. Опята конечно даже быстрее и легче чем лисички. Но мне и это лень и заебывает. Ясен красен, что с лисичками ебыты поменьше чем с белыми и т.д., но ведь не сразу же их в кастрюлю, перебирать все равно надо

Брянской губернии много) жру с картохой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

чтобы были не резиновые и убрать лишнюю горечь надо перед жаркой лисички отваривать.

Ни разу не видел червивых лисичек - их червь не ест. Промыл от мусора и готово.

В супермаркете возле дома - 800 руб за кг.
Но никто не покупает.
Даже шампиньоны убрали с витрины, но не помогло.

Кстати, если шампиньоны обжарить на растительном масле, а потом потушить с добавлением сливочного масла, сметаны и немного тертого грецкого ореха - получится ярко выраженный, приятный грибной запах и вкус.

В общем, лисички даже за 600 руб за кг, я покупать не буду. Хотя в лес за ними может и съезжу.

На Урале, в части Сибири -номер один, пожалуй. Белых там не особо, рыжики тоже нечасто, а вот грузди - те или иные, по березнякам, самое оно.

Опытный боец! Поздравляю!

И чё с ними делать?

Сожрать в одну (две, три, пять) харю - жопу раздует!

Если только морозильник забить в трех квартирах....

pzBat

И прям мусор весь при промывке отделяется?

Это либо рыжики, либо лисички! В Мытищи каждое лето покупал по 40₽/кг., весщчь, скажу я вам!
Но жареные у меня не очень!
Сейчас есть по промоакции за 400 грамм - 150₽. Но гриб глубокозамороженный-не то!
Я делал проще- берёте свежие лисички (хранятся не более трёх суток).
Берётся Рукав для запекания! тушка курицы и натирается большим количеством (как мне однажды ответили - православного майонезика) либо растительного масла, специи, соль...
И как вы догадались!? Или нет? Короче - делается "подушка" из лисичек, на лисички ставиться замаринованная тушка цыплят бройлера и запекается как обычно. Электроплита - 35-45 минут. Весь секрет в том, что весь жир должен стечь на грибы! Пальчики оближешь!
С другими грибами у меня так вкусно не получалось!? Почему-то.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

С грибами одна проблема, столько же времени сколько потратил на збор уходит на то что бы их хоть бесплатно кому пристроить.
За малым количеством ходить не выгодно, а большое нахер не нужно, вот и обзваниваеш все со словами, "грибочков не нужно?"

Мой покойный батька был из Гомельской области.
Лисички чистые грибы, практически никогда нет червей.
Их только почистить от хвои, листочков нужно и промыть.
Жаренные на сливочном масле - это моя детская антитравма!
Только самые хорошие и вкусные воспоминания!!!
Респект за сообщение.
Здоровья и счастья вам!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС -что с добычей сделал?Морозить-они потом горькие будут.Жарить-харя треснет!)Сушить на порошок?Сдать барыгам?

Лучшие для жарки-лисички.Возни с ними немного-только тщательно промыть.
Лучшие для засолки-сырые грузди.Хотя тут можно разделить первое место с рыжиками.Соленый рыжик с лучком и подсолнечным маслом.....
Я сейчас слюнями захлебнусь..ь
Белые хороши в супе,неплохи с жареной картошкой.Особенно хороши сушёные.
Это мои предпочтения.Не претендую на истину в последней инстанции.