Обожаю остренькое!

Как язвенник с двадцатилетним стажем - подтверждаю! люблю остренькое, а язва она от нервов!

Мой батя на подоконнике выращивает перчики такие маленькие. Водку закусывать. Помидорки солить. Сушил их. Перемалывал и в еду добавлял. Я как-то в детстве взялся помочь маме с засолкой и порезал эти перчики - чуть не издох. Горят даже пальцы не говоря уже о глазах и слизистой в носу. А уж в съесть - ну его нах! Тридцать лет прошло и до сих пор помню

а мне мама целую тепличку под перец садит! вместо томатов )
ибо покупать все эти соусы не айс совсем.

рекомендую по осени перец этот немного подвялить, затем перемолоть в мясорубке и смешать с чесноком и оливковым (только оливковое!) маслом.
полученную пасту охеренно мазать на хлеб и с любым супом наяривать.

пробовал с растительным - фигня получилась, спецом оливковое покупаю только для перца...

ещё можно варенье запилить с перцем - порезать с яблоками и засыпать сахаром, через несколько дней сварить как варенье. на запах перец перебивается яблоками, а вот на вкус весьма неожиданно
угощать хорошо кто не в курсе, ну или мясо обмазывать для запекания.

Тридцать не тридцать, но пятнадцать точно прошло, тоже помню, как я таким перчиком, прям с грядки, водку закусил.
Это еще хорошо, что рядом бочка с водой была!

В прошлом году хабанеры,скорпионов,фаталити(все в разных вариантах) и каролина рипер посадил. Нага морич не взошел вообще почему-то.
Хабанеры еще хоть как-то. Остальное ад.
У фаталити еще и послевкусие фруктовое прикольное такое потом, когда болеть перестанет та часть организма, которая в контакт вступила.
Но урожая почти не было, лета не хватило, пришлось выкопать и на зиму в дом.
Пережили почти все, ждем с нетерпением.
А из покупных соусов da bomb самый веселый по-моему. Но дорогой сейчас подлец очень.
Табаски-мивины детсад.

Boerboel74

Ты из Челябинска? Надо срочно увидеться, я буду с большим мешком!

Этот слабый ещё. Я хаваю табаско хабанеро - это огонь блеать! Говорят, ещё злее есть соусы

По теме приколов "деревенских" над "городскими". Мамина родня с Урала, дед был серьезный партийный руководитель, железными дорогами во время войны на Урале рулил, а отцовская родня - с Дона, казачество, только дед летчик-орденоносец. Так вот, приехали уральцы на хутор Почтовый Яр с будущей родней знакомиться, перед свадьбой родителей, столы "под абрикосами" накрыли, прадед Гриша самогон сой разливает, самогон на перце и меду он настаивал, уральский дед хлопнул стакан семидесятиградусной жидкости, сидит, носом дышит, а прабабушка Уля ему перец, на вид сладкий подает, сочный-сочный, на вид, закусывай, мол. Дед Борис, закусил... За абрикосами он сидя подпрыгнул, молока крынку за один присест выпил. У дончаков, на хуторе, этот перец назывался "перчик переперчился", когда сладкий перец опылился острым, получается на вид обычный сладкий перец, а на вкус адский ад, благо в тех местах солнца дя острого перца хватает.

С запеченным на углях мясом - отлично идет!

Бро, подскажи где соусы заказываешь или продавца посоветуй, тоже хочу такие )

В Белгород добро пожаловать. Ну или почтой
Но у этих перцев заявленные миллионы вроде от климата зависят сильно.
Хотя даже при самом неудачном раскладе выращивания, за лицами людей, которые впервые попробовали, интересно наблюдать.
Причем можно просто зубочисткой наколоть и повеселиться, количество ну никак с вызываемыми спецэффектами не соотносится.

Жжет перец из-за содержащегося в нем капсаицина, водой запивать, как тут многие пишут, нельзя - капсаицин в воде не растворяется, а только разносится по всему рту и жжение усиливается. Запивать лучше молоком, кефиром, если молочки под рукой нет - растительное масло подойдет. Кстати в спирте тоже растворяется, так что стакан кефира или рюмка водки будут лучше ведра воды.

Вчера имел неосторожность покушать доширак с говядиной, который сам по себе острый, так я ещё и тобаско туда добавил, было вкусно. Сегодня с утра, сидя на горшке я неожиданно и очень остро понял, что больше не люблю соус тобаско и доширак с говядиной.

Это сообщение отредактировал cheliboba - 18.03.2016 - 09:41

Кому как... А я острое ем с удовольствием. Я себе и в тарелку супа перец досыпаю, и в кашу гречневую с котлетой. Горчицу Ядреную могу при этом еще на хлеб помазать. Ну и как же без пары зубчиков чеснока мелко порезанных на дно тарелки супа?

А, когда придёт время срать, придётся в тазик с холодной водой.

Бро! Жизнь и так коротка, увы, чтобы лишать себя ещё одной радости!

Зато, если попаду в Ад - мне там будет комфортно! ) К огню и жару ещё в жизни привык. Более того, наслаждаюсь ими!

Насколько я помню, у доширака свинина более-менее острая. А говядина обычная.
В рамках бичпакетов, разумеется, обычная))

Тут можно все это заказать

Баянчик в тему:
Перец должен обжигать 3 раза -
1. Когда ешь
2. Когда "сходил под кустик"
3. Когда случайно ногой в сапоге наступил на п.2.

лишь бы в тебя не засунули))

Пронесло!!! У нее были в тот момент задачи поважнее)))

После поездки в Индию, ГОА подсел на острую пищу. Нет, до этого конечно любил остренькое, но тут совсем по другому. Там вся еда спайси т.е. острая. Сейчас беру в магазинах обычный красный перчик (есть ещё зелёный) и просто нарубаю его в еду. Жжёт норм. Еда без перца кажется пресной.

Семена "одноразовые", к сожалению... Из моих перцев они уже не взойдут... Заказывал на сайте garlicfarm.ru и pomidom.ru

Ballony от фразы "на вкус как боль смешанная со страданием"
рыдал под столом