Безумная японская кухня

А колбасу из всего подряд (коней,свиней,коров,баранов) вместе с рогами,копытами,сиськами,письками,ушами - ты кушаешь? Или ты уверен, что она из вырезки определенной зверюшки делается?А тогда че так за коней-то переживаешь? Конина, кстати, самое чистое мясо. Конь строго травоядный и ту воду, какую мы пьем, в рот не возьмет.

морской слизняк - это просто морской огурец (трепанг).
стоит очень дорого и употреблять его можно просто в сыром виде после несложной обработки и минутного замачивания в соевом соусе.
очень дорогой деликатес.
занесен в красную книгу.

На 5-й куколки шелкопряда. Их едят не только японцы, это неотъемлемая часть южнокорейской кухни.
"Блюдо, приготовленное из куколок шелкопряда, называется бундейги или, реже, пупа.
Куколок шелкопряда можно отварить или пропарить, после чего к ним добавляют ароматные специи и травы и подают на стол.
Как это ни странно, говорят, что у куколок шелкопряда довольно приятный вкус… с длительным послевкусием. А аромат приготовленных куколок шелкопряда тонок и удивительно стоек. По рассказам смельчаков, отважившихся их испробовать, куколки хрустят на зубах, словно сухарики. Если раскусить такую закуску, то внутри можно обнаружить довольно интересную и необычную текстуру … «начинки».
В Южной Корее встретить бундейги можно практически везде – на улице у торговцев, в пивбарах и ресторанах. Такое блюдо можно приобрести в киосках и продуктовых магазинах. В отделе консервов бундейги – это первое, что бросается в глаза.
Хотя не так давно продавать бундейги на улицах строго воспрещали. Делалось это в угоду западным туристам, которым был противен дух паленых насекомых. Теперь в городах Южной Кореи, как в старые добрые времена, этот запах стоит на каждом углу".
Тыц

Это сообщение отредактировал Chesnochinka - 21.01.2016 - 06:37

Забавно смотреть когда иностранцы продуют нашу еду: холодец, салаты, квас и пр. Такие рожи корчат! А сами вон что едят.

Попробовал бы Самурайский бургер и Басаши.

а говорят ,что китайцы едят все. а тут японцы еще хуже.

И печенье с осами - это так странно

Добавлено в 07:17

Ну в посте она сырая просто. Думаю, ТС поэтому удивлен.

вот "сашими" из лошади.
остальное от лукавого

ТС, я только обедать собралась!

Я сразу подумал, что это клублика в васаби

Ну, блин, люди, фигли вы всё делите на чёрное и белое? Вкусы японцев защищаете, а тех, кому такая еда не по нраву - минусите. Двойные стандарты? Я бы тоже всё это есть не стала бы - блевала б дальше чем вижу. Смогла бы попробовать только клубнику в шоколаде из зелёного чая. Я из родной русской кухни-то многое не ем, что мне теперь, застрелиться? Почему не оставляете право выбора людям с иными предпочтениями в еде?
Собсна, почему у меня батхёрт - не ем укроп, петрушку, острое и рыбу вообще (с детства аж выворачивает от одного запаха), а родители любят всё это и я всю жизнь урод, потому что приходилось ковыряться в тарелке, вытаскивая зелень. И мои вкусы никогда не учитывались - все блюда постоянно были с укропом, мне регулярно предлагалась рыба в разных видах и т.д.
Зашибись просто. Ещё и тут минусите отличающихся от общей массы. Тьфу на вас.

Открою маленькую тайну, васаби это и есть хрен. одного семейства растения

Ахтыж хитраяжопа!
Она должна кумарить как брага!!! ;)

А зачем обсирать то что Вы просто не можете понять ?
Это не Ваша кухня, и не Вам её судить


1. По моему это вкусно

Не нравится не ещ, а ананас в пицце по мне так довольно вкусно.

Побуду КЭП. И да большая часть Японии это именно юговосточная Азия.

Зеленая газировка не странно ?

Оранжевая газировка не странно?

Иностранец о квашенной капусте и не такое подумает.

А что такого ? У нас много кто любит лошадку кушать.. и башкиры и казахи и ничего.. конина - такое же мясо.

То есть склизкая устрица - это божественная французская кухня, а это уже странно и жутко ?

А бычьи яйца в кавказкой кухне Вас не смущают?

То то у нас полстраны аж пищит от мыслей суши с роллами ?

Это сообщение отредактировал JohnDow - 21.01.2016 - 08:50

ммм, кое что приятно =)
доводилось есть мне кое что японское
1 - конфеты из зелёного чая - вещь очень вкусная, но жутко липкая, поэтому была обильно посыпана какой то мукой странной и не очень вкусной
2 - странный набор, в количестве 20 грамм, туда входило - сушёные анчоусы, разные орешки и прочий "мусор"
3 - сладкая сушёная картошка - вещь довольно странная, но вкусная
4 - конфеты с перцем - чем то похожи на ириски, но острые аки магма
5 - Умибоши (убейтес об стену те, кто японское ши читает как си) - сушёная слива, нарезаная очень тонкими пластинками и маленькими кусочками - вещь кислая, аж рот стягивается, но при этом же вкусная штука, уталяет почему то хорошо жажду
6 - разные види суши и роллов (ну этим никого не удивить)
7 - сакэ - вот уж не думал что охлаждённое сакэ это такая жуткая гадость (а всё потому что знакомые не знали что сакэ тёплым пить надо)
8 - тофу, соевый творог блин, штука малоприятная на вкус сама по себе, но если куда добавить то гут =)

А почему сашими из лошади - за гранью добра и зла?
А казы тут разве никто не ел и не любит? да ладно?

Морской огурец!
Говорят вкусный.
Хотелось бы попробовать из всего списка.

Это сообщение отредактировал iocicausa - 21.01.2016 - 09:36

Знакомые японки с удовольствием ели блюда русской кухни. Особенно понравилась окрошка и квас. Даже закваску увезли с собой. А вот манка не понравилась... Из-за названия наверное

DeniskoBalbes Казы ела, даже готовила бешбармак с ней. Офигенная вещь, моим тоже понравилось,а когда сказала, что это была лошадка - удивились.
Кстати, чернила каракатицы ( а вовсе не кальмара) для придания цвета добавляют много куда. Например, итальянцы в спагетти-неро. Очень полезная вещь.
Что-то не вижу особо повода для "ах" - за исключением ос и прочей, редкой у нас живности, - все пробовала, вкусно, хоть и непривычно.
А вы знаете, что самое вкусное у оленя - это губы? И медведь на вкус тоже ничего, особенно если поварить подольше, да с перчиком и лаврушкой. Грубовато мясо, как старая говядина, но съедобно.
Люди арбузы засаливают и огурцы с медом обожают, а вы про японцев. Один знакомый вообще селедку с вишневым вареньем трескал- только в путь. А я пиво люблю в прикуску с сушеными бананами. И что- и что?

они все ебанутые

мороженое со вкусом жевательной резинки

Я допускал, что трапеза кретина
Для некретина -- жуткая картина,
Но жрать, пардон, лягушек, как питон, --
Оно и для кретина моветон.
// Л. Филатов, "Любовь к трем апельсинам"

Всегда с уважением относился к культуре других народов, но это, ИМХО, уже за гранью

Сашими это сырое мясо чего-нибудь. Я бы не стал есть сырое мясо лошади, ну, возможно, голодая месяц, я бы и съел... но т.к. голодать не предстоит, поэтому отношение к такому сашими не самое радужное.

А конина сама по себе, в колбасе, плове или супе, вполне съедобна и вкусна, согласен с Вами =)

Думал на первой клубника в васаби)) ...пошел в магазин за суши и клубникой...)))

ФУ ФУ ФУ