сейчас нахожусь в командировке в Ташкенте, тут проживает довольно многочисленная диаспора корейцев
неудержался и попробовал немного корейской кухни
понравилось - тендян тиге (соевый суп), надо есть оочень горячим и с вареным рисом вместо хлеба
кя хе - очень вкусное и полезное блюдо, маринованое и тушенное мяско, мне очень понравилось, говорят для профилактики простудных заболеваний надо кушать, товарищ попробовал - сказал вкусно, но от добавки отказался, когда узнал, что мясо из собакенов
сегодня в обед зашли в какую то забегаловку и пообедали блюдами узбекской кухни - плов, шашлык из баранины, тандырная лепешка и бокал холодного пивка. Супер! и недорого - 13500 сом (35 грн (примерно 120 руб))
Кстати, шашлык отличается от кавказского. Шампур короткий и кусочки маленькие, чтоб прожарились, мне понравилось. Плов тоже немного не такой как мы привыкли - добавляется изюм, барбарис и кажется горох (крупный желтый). Кто в курсе - подскажите или поправьте.