Условия задачи, КМК, не полные. Необходимо уточнить, это пачка до варки была 900 г или он пельмени взвесил после варки, когда тесто еще воды набрало и масса увеличилась, или после жарки, когда масса снизилась вследствие испарения жидкости из начинки под воздействием температуры.
yaplakal.com