технически, первой была курица
Если утрировать эволюцию до одного поколения, что делать категорически нельзя, но все же.
Была протокурица, несла протояйца. В какой то момент протокурица снесла протояйцо в котором плод получил такие конечные мутации, что стал называться курицей. И уже после этого, курица начала нести куриный яйца.
Если же копнуть дальше и смотреть что первое протокурица или протояйцо, то тоже понятно, что сначала был организм, который эволюционно начал выбрабатывать защиту потомства в виде оболочки, которая постепенно эволюционировала в яйцо. Соотвественно, изначально был живой организм, а потом появилось яйцо.
yaplakal.com