Кабачок


Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Замкадыш64

12.08.2024 - 17:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.09.13
Сообщений: 2613

Цитата (Lexx8057 @ 12.08.2024 - 18:07)

А у нас в этом году ни кабачков ни огурцов, одни помидоры прут. Час назад жена говорила придется покупать огурцы на засолку и кабачков для икры.

А я пытался продавать огурцы, 15 кг продал и всё, никто больше не берёт. Вчера целое ведро зять для своей матери забрал в город. Замучался солить и мариновать. Но сегодня последние закрутил. Судя по состоянию кустов, такой массы огурцов уже не будет. Будем есть свежими и малосолить, благо картошечка своя уже подошла. Сегодня даже 4 банки помидоров замариновал.

[^]

~~Маугли77~~	12.08.2024 - 18:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 5.09.17 Сообщений: 445	счищаем кожуру. режем кубами. и кидаем в миксер. сырой к любому блюду подходит. особенно горячему Это сообщение отредактировал Маугли77 - 12.08.2024 - 18:06
	[^]

Lionbel	13.08.2024 - 11:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.11.09 Сообщений: 23	Молодой кабачок прямо с грядки слайсами нарезаем, соль, чеснок, майонез - полчаса времени и на решетке на мангале... Вкуснотища))))
	[^]

Tuzov83	13.08.2024 - 11:54 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 5.12.21 Сообщений: 4276	У меня жена клевый рецепт салата из кабачков нашла. Несколько раз делали - реально вкусно. Но кабачки молодые нужны, не поросята. Берём 2 кабачка не больших режим слайсами, 2 зубчика чеснока на тёрке, укроп, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка уксуса 9% и 1-2 столовые ложки растительного масла.Все хорошо взбиваем и оставляем в холодильнике на 30 минут. Я делаю вечером или утром чтобы больше настоялся.
	[^]

~~feeel1x~~

13.08.2024 - 12:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.11.14
Сообщений: 2489

Цитата (Tuzov83 @ 13.08.2024 - 11:54)

У меня жена клевый рецепт салата из кабачков нашла.
Несколько раз делали - реально вкусно. Но кабачки молодые нужны, не поросята.
Берём 2 кабачка не больших режим слайсами, 2 зубчика чеснока на тёрке, укроп, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка уксуса 9% и 1-2 столовые ложки растительного масла.Все хорошо взбиваем и оставляем в холодильнике на 30 минут. Я делаю вечером или утром чтобы больше настоялся.

Взбиваем это как? Или просто слайсами нарезали и замариновали? Можете фото приложить?

[^]

Tuzov83

13.08.2024 - 12:21

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 5.12.21
Сообщений: 4276

Цитата (feeel1x @ 13.08.2024 - 12:09)

Цитата (Tuzov83 @ 13.08.2024 - 11:54)

Взбиваем это как? Или просто слайсами нарезали и замариновали? Можете фото приложить?

Фото добавлю, если найдет. Ну взбиваем имеется в виду перемешиваем. Лучше конечно не 30 минут в холодильнике, а часа 3. И пару раз за это время достать и перемешать. И ломтики тонкие надо резать, как можно тоньше, т.к. кабачки хрустящие остаются, если толстые кусочки - будет не очень приятно, да и не промаринуются. Жена буквально по миллиметру-полтора нарезает, но оно того стоит.

[^]

Clipsy	13.08.2024 - 14:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 4.06.11 Сообщений: 153	Тс , а как же соус из мазика либо сметанки с чесночком ? Без него не то совсем)0
	[^]

Шизоманьяк	13.08.2024 - 14:49 [ показать ] 0
Статус: Offline *****ц Регистрация: 4.04.14 Сообщений: 3243	кабачков много не бывает, бывает мало водки - это как с женщинами
	[^]

Липуринга	13.08.2024 - 17:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.10.19 Сообщений: 13595	Сегодня готовил драники из молодой картошки с кабачками. Тут всё просто - натираем картошку и кабачки на тёрке и смешиваем 1:1. Далее добавляется тёртый на мелкой тёрке чеснок, и немного специй. Смесь отжимается от влаги и немного постоит на сите, чтобы влаги ушло как можно больше. Дальше жарим в кляре до золотистой корочки. Чтобы были слегка хрустящие, надо после сковороды класть на листики туалетной бумаги - так быстро впитывается масло и драники получаются почти сухими и слегка хрустящими. Подаём на стол со сметаной и крепким чаем (чай на этой неделе у меня идёт с лесной клубникой и чагой).
	[^]

usr80

13.08.2024 - 17:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20992

Цитата (Nadudel @ 12.08.2024 - 11:02)

Дайте рецепт как приготовить сырники из кабачка

Лучше котлеты.

[^]

Klansmen	13.08.2024 - 17:56 [ показать ] 0
Статус: Offline ... Регистрация: 29.06.12 Сообщений: 10564	Из кабачка могу есть только оладьи, со сметаной. Вот как жена готовит.
	[^]

usr80	13.08.2024 - 18:09 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.12 Сообщений: 20992	Можно запечь с фаршем.
	[^]

usr80	13.08.2024 - 18:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.12 Сообщений: 20992	Можно сделать цукаты сладкие к чаю.
	[^]

~~ivveran04~~	13.08.2024 - 18:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 21.12.22 Сообщений: 543	1. Фаршированные. Кожуру очистить, кружками порезать, серединку убрать. В серединку фарш, кружок помидорки сверху, немного мазика. На противень и в духовку. 2. Порезать кусочками, морковка, перец, любые овощи и специи по вкусу. В жаровню и в духовку. Можно добавить кусочки мяса и картофан. Объеденье
	[^]

TAG	20.08.2024 - 10:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.08.10 Сообщений: 1475	Кабачок это конечно хорошо, но в доме должны быть и мясные закуски
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10350
0 Пользователей: