Елец - это другое, не плотва, в сибири его мохтиком или мегдымом часто обзывают.
Совершенно другая рыба.
Самый лучший - это осенний, он жирный и кишки чистые, без травы.
У нас, в ХМАО, его массово именно сентябрь-октябрь ловят, когда он опять же массово мигрирует по рекам.
В плане лова, в отличии от чебака(плотвы), кормиться на течении, на струе, поэтому его и нахлыстом или тенкарой интересно ловить, ну или на ультралайт или мормодрочь.
В летний период, у нас вроде июнь, у него начнётся миграция, река будет буквально кипеть от всплесков на поверхности.
yaplakal.com