Не соглашусь с Вами.
В 20-веке было три крупных советских режиссера комедийных фильмов: Гайдай, Рязанов, Данелия. И у каждого из них был свой стиль. И, на мой взгляд, такой избыточный юмор, переигрывание, гротеск вполне укладывались в стилистику Гайдая. Но у Рязанова они бы не смотрелись. У Данелии тоже.
Так и деФюнес. Он - актер комедии гайдаевского типа. И в таких фильмах он смотрится весьма органично.
Все, вышеизложенное, разумеется, мое личное мнение.