Это пошло от того,что вино разбавляли в его цвет,оно очень слабое получалось.
Есть еще такая фишка,как натуру от искусственного отличить.
Кидаешь в прозрачный стакан с водой,если цвет в пучок (точку)уходит то натура,если остаётся равномерного цвета стекло.
Мы на практике в юности пробовали (было и тех и других)как бы работает.