Хорошо нынче в лесу гулять с собакой


Страницы: (8) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Artemuu

13.09.2021 - 11:21

Статус: Offline

рожденный в СССР

Регистрация: 20.04.13
Сообщений: 2268

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 11:19)

Может и не пахнуть больничкой. Есть еще признаки - пожелтение при повреждении, например. Но я не привык делить грибы на съедобные и несъедобные по каким-то признакам. Для меня единственный критерий съедобность - это съедобность конкретного вида. Для этого, соответственно, нужно точно определить вид. Если вид точно не определен, значит гриб не беру. Ну или альтернативный вариант - определить род, зная, что все грибы в роду съедобны.

Я на самом деле шампиньоны тоже не собираю. Насчёт желтизны - я тоже так раньше думал, что если желтеет то это шампиньон желтеющий. Но как оказалось и обычные и луговые и лесные шампиньоны тоже выделяют желтую жидкость , по этому только остаётся запах

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

nabla

13.09.2021 - 11:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (gunstilzit @ 13.09.2021 - 11:17)

Насчёт свинушек.
В конце 80х появились статьи в газетах о вредности этого гриба.
У нас,в Калининградской области,свинушка считалась хорошим,съедобным грибом.

Вероятно, ранее просто средства диагностики не позволяли определить, что причиной смерти стало отравление свинушками. Но наука не стоит на месте, в том числе и микология. Насколько мне известно, употребление в пищу свинушек приводит к разрушению печени. Это, естественно, процесс не единоразовый. Печень разрушается постепенно. К тому же, как известно, печень не болит до тех пор, пока ей уже совсем пиздец не настал. Так что можно медленно травиться, не замечая этого, несколько лет.

Это сообщение отредактировал nabla - 13.09.2021 - 11:24

[^]

BeerBoroda	13.09.2021 - 11:25 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.10 Сообщений: 2152	Хочу опят. Жареных. С луком. Эх, как же давно я в лес не выбирался.
	[^]

Artemuu

13.09.2021 - 11:27

Статус: Offline

рожденный в СССР

Регистрация: 20.04.13
Сообщений: 2268

Цитата (MaK1auT @ 13.09.2021 - 10:55)

Я в позапрошлую субботу в лесу бабульку встретил, с полными корзинками, так у нее было собрано все то, что среднестатический грибник обходит) Это к вопросам тех кто говорит что как можно все это собирать) Сам только два года назад для себя зонтик открыл. Офигенно вкусный гриб, жаришь как блин на сковородке, в панировке. И спутать их правда сложно, зонтик он особенно выглядит, и юбочка на ножке не приросшая, а свободно ходит. И пахнет орехами, а ложные они или ножка с бахромой или запах неприятный.

Хоть и знаю многие грибы что их можно есть, но так же кроме традиционных грибов которые вы перечислили беру тоже зонтики и иногда клавикорону, остальные по типу паутинников, рядовок и других максимум могу сфотографировать )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Artemuu

13.09.2021 - 11:29

Статус: Offline

рожденный в СССР

Регистрация: 20.04.13
Сообщений: 2268

Цитата (M1halich @ 13.09.2021 - 10:35)

Это не опята, а Говорушки

У него на фото летние опята, которые почти никто не собирает из-за их вкуса на любителя. Говорушками там и не пахнет ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ПРИМа25

13.09.2021 - 11:29

-1

Статус: Online

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17307

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 18:19)

Цитата (shurka @ 13.09.2021 - 09:49)

найдите отлтичия

Не мучайтесь отличиями, вот этот белый гриб с фото с собакой

Порежь и положи сушиться.
Если белый - то цвет мякоти не поменяется (потому и называется белый).
У белого цвет трубочек тоже должен быть белым.
А у тебя желтый. Это моховик.

[^]

Artemuu

13.09.2021 - 11:31

Статус: Offline

рожденный в СССР

Регистрация: 20.04.13
Сообщений: 2268

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 10:30)

С лесами в Ставрополе все хорошо. Основная проблема с погодой. Большую часть года она не грибная. Но, когда с погодой везет, можно неплохо набрать. Это июнь текущего года, например.

Потемневшие грибы справа это же «синяки» ? Здесь показать фото его внешнего вида - многие упадут в обморок )))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ПРИМа25

13.09.2021 - 11:33

Статус: Online

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17307

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 09:04)

Поплавок желто-коричневый из рода мухоморов )

А это не кесарев гриб? У нас берут в таком состоянии..
а не , погуглил - не то.
Кесарев он как мухомор ярко-красный или оранжевый.
Говорят вкусный но очень ломкий, не беру.

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 13.09.2021 - 11:35

[^]

Artemuu

13.09.2021 - 11:33

Статус: Offline

рожденный в СССР

Регистрация: 20.04.13
Сообщений: 2268

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:29)

Ну вот откуда вы свои познания берёте в области белых грибов? Любой взрослый белый гриб имеет желтую губку, от слова каждый)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ПРИМа25

13.09.2021 - 11:39

Статус: Online

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17307

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 18:33)

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:29)

Ну вот откуда вы свои познания берёте в области белых грибов? Любой взрослый белый гриб имеет желтую губку, от слова каждый)

Я уже 50 лет грибы собираю..
Меня бабушка учила.
А также книга Л.Васильевой "Грибы Дальнего Востока"

Трубочки могут стать желтыми уже у мягкого, перезревшего белого.
А у моховика они изначально уже желто-зеленоватые.

[^]

ПРИМа25	13.09.2021 - 11:42 [ показать ] 3
Статус: Online Дед-пердед Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 17307	Вот чисто приморский гриб, (обабок дальневосточный гигантский) мякоть у него серая, а если суп сварить - всему даст желтый цвет (как подосиновик - всё зачернит). Размеры бывают что в ведро не влазит.. Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 13.09.2021 - 11:42
	[^]

ПРИМа25	13.09.2021 - 11:43 [ показать ] 3
Статус: Online Дед-пердед Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 17307	Как то так. Очень вкусный. Пахнет мёдом. Растёт настолько быстро что шляпа вся трескается и становится похожа на панцирь черепахи. Иногда так и называют - "черепашка" Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 13.09.2021 - 11:45
	[^]

nifulko	13.09.2021 - 11:46 [ показать ] 5
Статус: Offline Балагур Регистрация: 8.04.14 Сообщений: 843	Мой улов на этих выходных, за 2 часа - козлята, маслята, польские, белые, волнушки. Это сообщение отредактировал nifulko - 13.09.2021 - 11:47
	[^]

nabla

13.09.2021 - 11:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 11:29)

Цитата (M1halich @ 13.09.2021 - 10:35)

Это не опята, а Говорушки

У него на фото летние опята, которые почти никто не собирает из-за их вкуса на любителя. Говорушками там и не пахнет ))

Я не собираю летние опята из опасения спутать с галериной окаймленной.

[^]

nabla

13.09.2021 - 11:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 11:31)

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 10:30)

Потемневшие грибы справа это же «синяки» ? Здесь показать фото его внешнего вида - многие упадут в обморок )))

Нет, это дубовики оливково-бурые. Синяки мне не попадались ни разу. Вот фото покрупнее.

Это сообщение отредактировал nabla - 13.09.2021 - 11:56

[^]

nabla

13.09.2021 - 11:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:39)

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 18:33)

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:29)

Мне кажется, у вас проблемы с определением цветов. У белого гриба, несмотря на название, цвет гименофора не белый, а кремовый в молодом возрасте. С возрастом приобретает желтоватый оттенок. В старости становится желто-зеленым.

[^]

ПРИМа25

13.09.2021 - 11:59

Статус: Online

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17307

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 18:51)

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 11:31)

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 10:30)

Потемневшие грибы справа это же «синяки» ? Здесь показать фото его внешнего вида - многие упадут в обморок )))

Нет, это дубовики оливково-бурые. Синяки мне не попадались ни разу. Вот фото покрупнее.

Очень похожи на приморский "желчный гриб" или болетус красивоножковый, мякоть синеет и очень горький (гольный хинин). Иногда путают с польским и портят всю жарёху.
Ножка тож в красную сеточку.

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 13.09.2021 - 12:09

[^]

ПРИМа25

13.09.2021 - 12:07

Статус: Online

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17307

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 18:56)

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:39)

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 18:33)

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:29)

Ну значит гриб на фото уже "в возрасте"

[^]

Artemuu

13.09.2021 - 12:07

Статус: Offline

рожденный в СССР

Регистрация: 20.04.13
Сообщений: 2268

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:59)

Желчный гриб это один в один белый гриб с двумя отличиями - губка имеет розовый оттенок, и если попробовать на язык почувствуете горечь

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Artemuu

13.09.2021 - 12:08

Статус: Offline

рожденный в СССР

Регистрация: 20.04.13
Сообщений: 2268

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 12:07)

Ну значит гриб на фото уже "в возрасте"

Вот вам для примера фото рекордсмена белого с недавней темы на ЯПе

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

nabla

13.09.2021 - 12:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:59)

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 18:51)

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 11:31)

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 10:30)

Потемневшие грибы справа это же «синяки» ? Здесь показать фото его внешнего вида - многие упадут в обморок )))

Нет, это дубовики оливково-бурые. Синяки мне не попадались ни разу. Вот фото покрупнее.

Я знаю красивоножковый, но ни разу очно не встречал.

[^]

ПРИМа25

13.09.2021 - 12:10

Статус: Online

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17307

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 19:09)

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:59)

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 18:51)

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 11:31)

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 10:30)

Потемневшие грибы справа это же «синяки» ? Здесь показать фото его внешнего вида - многие упадут в обморок )))

Нет, это дубовики оливково-бурые. Синяки мне не попадались ни разу. Вот фото покрупнее.

Я знаю красивоножковый, но ни разу очно не встречал.

Вот уже выкладывал

[^]

nabla

13.09.2021 - 12:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 12:07)

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:59)

Желчный гриб это один в один белый гриб с двумя отличиями - губка имеет розовый оттенок, и если попробовать на язык почувствуете горечь

ПРИМа25 написал же в кавычках. Он не имел ввиду Tylopílus félleus. Он имел ввиду Caloboletus calopus.

[^]

Щпрот

13.09.2021 - 12:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 3786

Цитата (Оторопь @ 13.09.2021 - 02:39)

И такой вопрос грибникам - свинухи у вас съедобные считаются? Раньше под Тулой жил - никто не брезговал, переехал на Урал - все от меня шарахались, типа дурной, поганок насобирал. А я ем, и жив вроде.

Там есть предел, токсин не выводится долго и настаёт пизда печени

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

nabla

13.09.2021 - 12:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3467

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 12:10)

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 19:09)

Цитата (ПРИМа25 @ 13.09.2021 - 11:59)

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 18:51)

Цитата (Artemuu @ 13.09.2021 - 11:31)

Цитата (nabla @ 13.09.2021 - 10:30)

Потемневшие грибы справа это же «синяки» ? Здесь показать фото его внешнего вида - многие упадут в обморок )))

Нет, это дубовики оливково-бурые. Синяки мне не попадались ни разу. Вот фото покрупнее.

Я знаю красивоножковый, но ни разу очно не встречал.

Вот уже выкладывал

Но тут цвет гименофора все же абсолютно отличается. У дубовика оливково-бурого он оранжевых оттенков.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 20322
0 Пользователей: