А вот это чудовищный пиздёж. Капсаицин, содержащийся в стручковом перце, воздействует не только на вкусовые рецепторы, но и на тепловые. Забыл, как они там по-научному называются. Таким образом, можно лишиться обоняния и вкуса, но присутствие перца слизистая оболочка распознает. Если сожрать очень острое из восточно-азиатской кухни, кушанье напомнит о себе, даже покидая пищеварительный тракт - характерным жжением в жопе. Хотя жопа совершенно точно не ощущает ни запаха, ни вкуса.