Если раньше не работали, то начните хотя бы с обычного упаковочного картона, ибо тот картон дорогой, примерно 600-700 рублей за метр квадратный, жалко будет испортить, а шишки набить на чем-то надо. Кстати на этот макет уже ушло 1.7 квадрата.
На фото мост и отбойник сделаны из обычного упаковочного картона, фото примерно 1990 года.