В СССР, был период когда дефицитом было то что и сегодня - деньги.
На фото, скорее всего подготовка а не окончательный стол.
Стол без консерваций, недостол полюбому, что и смущает сильно. Консервация, как известно, была у всех и при необходимости, многие готовы были свою притаранить.
У ролителей есть фото со свадьбы, где они за полупустым столом, это 1971 год. Этот стол был вспомогательный и свадьба в деревне на югах. А вот то что кольца арендовывали это факт. Обзавелись ими только в 2015, когда венчались.
Отец расказывал как проставлялись в деревне где куда был отправлен по направлению. Свадьба была у бабушки в 250 км. от места работы.
Народ собрался, кто с чем. Гуляли сутки. Прикольно расказывал про будущего кресного, который припер 12-литровое эмалированное ведро рыбы, которой сутки ловил к посиделкам.