Ну, сам являюсь владельцем маленькой гостиницы и часть приколов понимаю.
Косяки проектирования, переигрывание планов по ходу строительства, долбоебизм строителей.
Ничего тут не поделаешь - человеческий фактор, ептить.
А вот с кранами мне понравилось, прикольная идея.