ну хз, в свое время липецкое мраморное мясо было ахуенным, спустя год превратилась в полнейшее гонищще. Посмотрим на Мироторг...
А на счет мяса все же парень прав, нужна правильно вырощенная корова породы ангус, из нашей буренки получится не стейк, а подметка