Большая часть случаев, когда лошадь травмирует человека связана с нарушением техники безопасности: подходить к лошади лучше с правой стороны; не подходить к заду, особенно неожиданно (отбить на раз может), ведя лошадь в поводу лучше идти в районе ее плеча, рядом и пр.
Как не нельзя заезжать под седло молодую лошадь:
Бывают разные последствия. Если лошадь ударит человека - в большинстве случаев это вина человека. Если человек лошадь, то уже вопрос другой.
Девочка слабый всадник. Лошадь подыграла, сбросила. Девочка бросилась ее ловить, попала в зону прицела для удара задом: