Тушенка СОВОК из Ашана. Проверим качество?

Вчерась брал свиной окорок по 345 за килограмм. Так что сумлеваюсь в целесообразности

Где ж её купить в Москве
подскажи милсударь

водка у них хорошая, название забыл, башка потом вообще не трещит

Небось, "Бульбаш".

не вздумай открывать ее! это биологическое оружие

Рядом тушняк честный продукт вообще преотличный

точно, хер запомнишь, друган оттуда дохера привозил как то, пили как воду ,много и долго)

только что в теме про водку отписывался про Бульбаша

чёт борзая слишком цена. у нас, в ХМАО, меньше 200 рублей она стоит.

Копипаста дура? Вот как раз в поход я такую банку не возьму. Как и стеклянную.

банки такого формата ,за 140р. достаточно хороши. рекомендую..
про новодел ТСа ничего не могу сказать.

Это сообщение отредактировал fin4 - 6.12.2018 - 19:35

Кило свинины:
а. Стоит дороже (если большой кусок, а не обрезки от шкуры)
б. Не будет храниться в банке 3 года
в. Потребует термической обработки, тары и условий для приготовления тушенки
г. Из пункта (в) следует, что стоимость возрастет и килограм свинины будет стоить не 235 рублей, а все 700.

Себестоимость отличнейшего тушняка в 250 грамм не выше 150-рублей. Иногда можно попасть на акции или скидки в сетевых магазинах, где хорошая (действительно хорошая) стоит адекватных денег.

Это сообщение отредактировал voiceinf - 6.12.2018 - 19:36

Всем любителям тушенки, и не только.
Так как я любитель рыбалок, грибов и других выездов на природу, приобрел себе автоклав.
Теперь тушенку и свиную и говяжью и из курицы делаю сам. Вкус и запах намного лучше магазинных. Кроме тушенки делаю и паштет, кашу гречневую с мясом, горох с мясом, Фасоль с мясом, да и много чего другого. После удачных рыбалок, делаю рыбную консерву. Выходит намного дешевле чем в магазине, да и вкуснее..
Так, что у меня проблема, что взять с собой на рыбалку или в поход решена.
И Вам советую попробовать.

А чего тут запоминать: белоруссы - бульбаши.
Кстати, рекомендую и зубровку у них заценить той же марки. Пьётся приятней водки. Аж свежестью какой-то отдаёт.

вот тс америку окрыл, давно известно если не хочешь лотереи бери тушёнку "совок" а про "ссср", вес может и один и тот же, но вот вкус и качество хуже, я раз по ошибке не глядя взял, больше не беру.
З.Ы.
у совка кстати охрененная ветчина была, как сейчас не знаю, лет 5 её не ел, как то с другом на даче забухали, всё как положено шашлык, огурчики помидорчики, но чего-то не было не помню, может хлеба или ещё чего, ну и потопали в магаз, а там эта ветчина лежит, дай думаем попробуем, благо к их тушняку у нас никогда претензий не было, короче взяли, вернулись, открыли и пока всю не сожрали про шашлыки даже не вспоминали, в качестве закуси охуенная вешь

Это сообщение отредактировал garris79 - 6.12.2018 - 19:53

Автоклав это скороварка? В чем ее прелесть в двух словах? Просто не шарю в этом.

Из всей тушки которую я пробовал эта самая лучшая. Да еще и у нас в области производится. Единственное не понравилась это индюшатина.

я тушенку в духовке делаю. ничего сложного, себестоимость около 100 р пол литровая банка

автоклав не скороварка.автоклав - агрегат выдерживающий в камере нагрева постоянную температуру при повышенном давлении.

Такие консервы прокатывают до поры до времени.

Есть такой микроб Clostridium botullini. ... Микроб клостридий ботулизма обитает в кишечнике многих животных и в почве, куда он попадает с калом и может жить долгие годы.
Этот микроб не убивается кипячением при 100С.
Только в автоклаве при повышенном давлении.

Однажды такой микроб может оказаться на мясе, на руках, на лаврушке или прчике....
Последствия смертельны.

И не нужно говорить, что всегда так делали и ничего всё ОК!

Но такой микроб не размножается в кислой среде.
Поэтому во всех домашних солениях и консервах овощей присутствует либо природная кислота(яблоки, томаты), либо добавляют уксусную, лимонную(грибы, груши).
Можно и в тушёнку добавить кислоты, но это уже будет продукт другого вкуса.

Это сообщение отредактировал забор - 6.12.2018 - 20:56

Казахи тоже тушенку улетную делают, покупал три ящика весь год был обеспечен мясом, ЖАКСЫ называется.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

именно поэтому консервы на производстве загружаются в котёл с водой, накрываются герметичной крышкой, вода под повышенным давлением, чтобы не кипела, нагревается примерно до 105 градусов и автоклав выдерживается в таком режиме заданное время.

не дорогая. на авито говядина 125 рублей, конина 135 рублей.

скороварка вроде ту-же функцию выполняет.

http://www.penza-press.ru/shto-takoe-avtok...-on-nuzhen.dhtm
Дал ссылку, кому интересно, все основное про автоклав.