Обожаю острое..Когда то терпеть не мог.. Когда первый год жил в Юго Восточной Азии, совершенно не переваривал местную кухню, так по мелочи пробовал, не очень как то.. Потом несколько раз случайно "пробовал" (забота ближних) откровенно местные блюда в местах не для туристов, это писец. По сути "лез на потолок". То есть, как для местных.
А для местных, тот же перец чили кладется в несколько раз больше. И в итоге вошел во вкус. Подсел, как на наркоту. Без острого, как то стало не так. Ну а настоящее острое, это жесть как на входе, так и на выходе))
В России, иногда встречаю соусы (ценник не гуманный, иногда привожу с собой), они не сильно распространены здесь, но беру с удовольствием. Мало того, свозил приятеля и племянника в жестко острую страну, там попробовали по моему принуждению по короткой программе (а не как я на второй год), теперь тоже сидят на остром по полной..
Это сообщение отредактировал wasssaw - 29.03.2015 - 01:37