И нечего тут ржать. Мне и таким как я с едой сложно всё. Да, белок, а жир по минимуму. Овощи нужны только для хорошего пищеварения, на одном мясе запоры будут.
Чистые углеводы не являются необходимыми для человека. Они в организме получатся сами в процессе пищеварения из других продуктов (в основном из жиров) и присутствуют в овощах: помидоры, морковь, свекла. А, картоха - вашпэ - чистые углеводы, тоже не ем.
Ну а я всё же потребляю чистые углеводы, после физических нагрузок (или тяжелой физической работы), которые жгут глюкозу в крови очень хорошо, но в жидком виде: сок фруктовый, 200 мл сока = 15-25 г сахара.
Очень люблю мучные кондитерские изделия, но увы, вынужден себе отказать.
Упаси вас бог от необходимости себя ограничивать.