Кухонник, это кухонник. Сломался, взял новый, а нож для мяса, где бы его владелец не резал, а чаще вне дома, должен быть дешевым, надежным и не вызывать страха за его потерю, то есть ценной не более 3000 р.
Типа такого.
https://www.avito.ru/moskva/kollektsionirov...5h18_4515287547Не ржавеющий сталь 95х18, эластрон, сквозной монтаж, нормально правящийся и подтачиваемый с закалкой 59 ед.
Остальное просто понты😁