было похожее.
кошка не выпускала из квартиры - на три дня собирались уехать - еда, вода, туалет - все на месте, кошка привыкшая к недолгому одиночеству.
оказалось - кран на плите не закрыли - кухня газом наполнилась бы.
как догадалась не выпускать - не понятно. отважно бросалась. чуть звездюлей не отхватила - но заставила все проверить и конфорку выключить.
откуда знают, откуда понимают - не понятно. вроде, по-учебнику - мы ж умнее.
после этого на специфический "мяв" ухо настроено. слушайте котов - они чуят!
вот уж действительно - хранители очага.