У кошки в среднем реакция быстрее, чем у мангуста, если смотреть на доступные оценки времени реакции.
Что известно про кошек
У домашних кошек оценивают время реакции примерно в диапазоне 20–70 миллисекунд, то есть 0,02–0,07 секунды.
Это в разы быстрее среднестатистического человека (около 250 миллисекунд) и быстрее, чем у многих хищников и даже некоторых змей.
Что известно про мангустов
Для мангустов точных лабораторных измерений в миллисекундах почти нет в открытом доступе, есть в основном описания типа «молниеносная реакция» при атаке змей.
В популярном обсуждении приводится оценка, что у мангуста время реакции около 0,89 условных единиц против 0,44–0,77 у кошки, из чего делают вывод, что кошки быстрее, но это неформальная, непроверенная цифра.
Вывод
Для кошек есть более чёткие численные данные (десятки миллисекунд).
Для мангустов данные в открытых источниках в основном качественные (описание поведения) и единичные спорные цифры, поэтому уверенно можно сказать только то, что у обоих видов реакция очень быстрая, но измеренные значения у кошек выглядят лучше.
yaplakal.com