Скотобойня: вид изнутри

мне тоже стейка захотелось че-то

Как то читал в книге, себестоимость 1 кг. говядины в Аргентине всего 2 американских цента. Потому что, там круглогодично тепло, корову выпустил на луг и она пасется.

В силу профессии, скотины на мясокомбинаты перевозил немерено.
Сразу, с колес, бьют только санбрак.
Нормальный скот, после взвешивания и приемки, еще сутки должен выдерживаться в загонах мясокомбината. Это чтобы полностью очистился желудочно-кишечный тракт.
Загоны в непосредственной близости от распахнутых ворот ада. Животина периодически принюхивается и прислушивается, потом начинает мычать, потом внезапно затихают и по новой...

Однажды кто-то сдал несколько лошадей. А какой-то идиот загнал их в самый ближайший от ворот вольер.
Их было пятеро - четыре кобылешки и жеребчик. Кобылки стояли как во сне, ни на что не реагируя, а вот жеребчик буквально дурел от запаха крови. Он не мог стоять спокойно, все время принюхивался и прислушивался, заглядывая в распахнутые ворота. Начинал звонко ржать и вдруг прыгал на одну из кобыл и делал садку.
Потом опять заглядывал в ворота. И так по кругу...
А вот кобылки наоборот, продолжали стоять, как оглушенные.
Я наблюдал это с час, потом подошла моя очередь на весы.
Прошло уже много лет, но картинка до сих пор перед глазами.

На эту тему есть хороший не жёсткий фильм "Земляне" ("Earthlings").

Каждые выходные, или почти каждые, готовлю стейки себе и домашним, или только себе. Сегодняшний день не исключение.

бывает что и скорая привозит (шутка)

Обожаю стейки. В Новосибирске герефордовское мясо можно купить в Мегасах (сегодня только взял), производство - алтайский край. Очень даже ничего...

Думаю своего на то куча причин:
1) Вес, разница может быть очень большой у бычков ровесников.
2) Качество мяса очень зависит от породы, от корма и условия содержания
3) Уверенность что то что ты вырастил здоровое животное, намного превышает все справки ветеринаров.

Главное быстро и максимально безболезненно забить животное.
Животные особенно на массовом забое чувствуют все и начинают бесится задолго до того как нож их тронет.


ТС твой пост мечта вегетарианцев и гринписса! Думаю ты их порадовал, жаль без кровавых подробностей а то заебали уже защитники зверушек жующие колбасу и ноющие как им коровушек жалко.

вот

а по теме очень познавательно

Это сообщение отредактировал WildHog - 18.05.2014 - 17:40

А ктонить видел как плачут коровы когда их только ведут на бойню в деревне? Я видел! они всё понимают.

а бывает ,что и на дереве растёт

Это чего ?

Мне кажется, что рога

Вырезка или миньон. Самая дорогая часть.

Добавлено в 17:56

Хвосты

чет мне этот товарищ вспомнился

Ага,щас.Если только комиссия какая нибудь.Или как тут,какой нибудь фотограв,то да,выдаются новые фартуки,на голову,спецовку новую(или под стирку).По фото как всегда всё хорошо,но на деле,...........
А фарш лучше делать самому,если не хотите кушать из:(хвосты,и прочиее конечности,залежавшиеся в морозилке мясо,бракованные куски с кровенными отёками и прочее извращение)

Все зависит только от вас, если животные - просто еда, то все нормально. Но вот вопрос, а растить и убивать людей на скотобойне на мясо - приемлимо? Допустим, в возрасте 3 лет, так, чтобы еще не доконца понимали, что происходит? Знаете, мой дед всю жизнь колол свиней, резал кур, коз, но когда его попросили зарезать теленка - он не смог. Теленок, видя нож начинал плакать , трястись и отходить - он понимал, что с ним собираются делать, и успокаивался и начинал лизать руки. И дед не смог его убить, хотя и прошел войну.
У меня была собака, и не одна, я понимаю, что это животное, а не человек, но у них был интеллект на уровне 2-3 летнего ребенка, они были моими друзьями, есть их - дикость, хотя корейцев это не смущает.
Я ем мясо, и с аппетитом, но стараюсь незадумываться в этот момент, откуда оно берется. Думаю, что если Бог есть, мясоедение прибавит нам смолы в сковородку. Ведь, по существу, на данном уровне развития цивилизации мясо не является незаменимым гастрономическим продуктом, от которого зависит жазнь человека. Это убийство с целью наслаждения.

С Москвы что ле? Даже не буду спрашивать у тебя,что где,откуда молоко берётся)))

Увидел вчера эту тему на фэйсе. И мой друг еще прокомментил: "Я не могу есть мясо тех, кого бы не смог убить".

Я жил немного в деревне, начинал с птицы, когда брата не оказалось под рукой. Могу убить любо животное с целью съесть. Обидно конечно, когда убивают животных ради трофеев. Но к еде надо относиться проще - это природа, которая создана таким образом

Пиво с Педигри тоже нормально...после водки

Блин, и нафига я сюда зашла, а. Как раз ем. Салатик. Ведь я на диете! Лето скоро, надо худеть, жопа в двери не пролазит. Аааа! Что же ты натворил ТС!!!

*мясо, мясо, котлеты, шашлык, колбаса, битки, битки по-французски, печенка, макарошки по-флотски, язык заливной, мясо, мясо, мозги... то есть МЯСО....*

В жопу диету, пойду за мясом в магаз. ТС ты просто гад!)

ЗЫ: а коровок жалко, да. Стремно там работать, особенно на молотке наверное, или загонять их в коридор.

inkjet совершенно согласна с вашим мнением. У животных интеллект есть, убивать трудно даже для еды если оно смотрит в глаза... да мне даже петуха было жаль, хоть и перед этим почти мечтала когда его прирежут - спать не давал по утрам.

Это сообщение отредактировал Натурпродукт - 18.05.2014 - 18:10

Ну это ты перегнул. У нас парное круглый год. А импортное с гормонами и антибиотиками (которых у нас ПОКА нет)

а есть ещё кошерный забой, когда не просто бьют, а издеваются.
бычкам завязывают рот и не дают упасть, чтоб не полежать и не покричать, короче в муках.

Это сообщение отредактировал Vasilik - 18.05.2014 - 18:11

Хвосты - деликатес!!!

Ничего необычного не увидел - фрукты растут на деревьях-кустах, мясо - производят на скотобойнях... В песту гринпис и веганов - мясо - самый лучший фрукт!