Cамое первое, что приходит в голову: собаку тренировали при участии людей в безразмерной и плотной одежде, защищающей от укусов (обычно люди в такой не ходят) которые по сюжету всегда оказывались нападающими, т.е. плохишами.
В результате, при приближении очередного такого ''простого'' человека собака уже заранее знает, что он рано или поздно проявит агрессию.
Короче говоря, эксперимент далеко не чистый.