Жрать этих улиток можно, но не нужно. Мясо у них жесткое и безвкусное. Их даже негры в Африке не едят...
Если жрать - то жрать виноградных улиток(только не с улицы, конечно), их выращивают в специальных условиях, кормят тмином, специальными травами. Мясо у них пряное и мягкое.
Виноградных улиток, кстати, ели еще римские легионеры в походах, т.к. чего там надо тем улиткам - накидали в повозку листьев и тонну улиток, и все, консервация готова. А если холода, то, как уже говорили, они просто впадают в анабиоз, закупориваются плотной известковой коркой и спят до лучших времен.
Это сообщение отредактировал weitergeo - 28.09.2011 - 09:13