Ну так то паразитам в речной рыбе на то,что их солью сверху присыпали на несколько часов, пофигу. Я конечно не на 100 процентов уверен в своей правоте,может у вас,за полярным кругом, речная рыба чиста от паразитов, но так то везде речную рыбу принято морозить перед засолкой и завяливанием. Термическая обработка помогает, но вот опистархоз может и её пережить...
Размещено через приложение ЯПлакалъ