хорошая идея

помню рассказывал приятель про родственника который водил молокозавод, они собирали молоко по деревням и везли на молокозавод.
водила брал кусок сливочного масла, привязывал его на веревку и опускал в цистерну с молоком,
пока ездил - к маслу налипал большой слой сливок , густых.
использовали как масло сливочное.