а с чего вдруг Сбербанк решил, что всё население пользуется только его картами? У многих работающих людей их несколько разных банков, и не у всех Сбер-карта является основной ходовой для покупок.
Короче, как всегда - статистика такая статистика, кто где посчитал "на своих" данных.