У неё не только капуста выпускалась.
Почему "белоручка"? Потому что принцип был: чтоб покупать уже почищенные и порезаные/потёртые/шинкованные овощи. Т.е. не заморачиваться мойкой, чисткой, нарезкой.
Тупо покупаешь резаный лук, потертую морковь, нашинкованную капусту - всё это было свежее в вакуумных упаковках. Отсюда и название такое.
Солености чуть позже у неё появились.
А так, похоже на отжим..нашли причину. Да у нас на любую стройку зайди, как тараканы везде, думаете прям все легально там трудятся, ага.
yaplakal.com