Был по каналу Наука научно-познавательный фильм про царство грибов. Из него я на старости лет узнал, что лимонную кислоту получают вовсе не из лимонов и даже не из растений, а из специальной плесени, которая тоже относится к грибам.
То, что мы собираем в лесу - это плодовое тело грибов. И оно небольшое по сравнению с грибницей, которая находится под землёй и может занимать площадь несколько Га.
yaplakal.com