Так и зарплаты в IT растут.
В одной конкретной конторе могут держаться долго одни и те же. Пока народ не начнёт валить, чесаться не будут. Но те, кто платят больше, всегда найдутся. Регулярно новые вакансии открываются. Толковых спецов очень не хватает практически везде.
Если не сидеть на жопе ровно, а периодически искать новую работу, инфляцию всяко можно обогнать. Если инженер постоянно учится, так и квалификация растёт. Какие-то сертификаты накапливаются. Это ещё плюс к зарплате.