Одно преступление не даёт право совершать второе.
Есть процедура гражданского задержания. Например вы уверены в том что некое лицо совершил кражу.
Вы можете попросить его остановиться и подождать уполномоченных правоохранителей, а им предоставить доказательства (свидетелства) которые станут предлогом для действий полиции.
Например подозреваемый не хочет ждать полицию и пытается уйти/уехать, вы можете препятствовать этому не применяя насилие или зафиксировать подозреваемого для установки его личности. На этом ваши права всё, а любое превышение будет рассматриваться судом независимо от кражи, уже как ваше преступление. А так же первым применив физический контакт вы даёте подозреваемому законное право ответить вам тем же, а после разбирательства на нём возможно будет кража, а на вас будет нападение.