Не обязательно там поддельная продукция. Возможно, закупили по-серому, за нал, например, по какой-то причине. Как вариант, низкая цена при расчете наличными. Кому-то нужен «нал», а кому-то дешёвая цена. Вот и сошлось всё)
Ясный хрен, это незаконно, но скорее мутили всё-таки с бухгалтерией, а не с подделками.
Ну, естественно, это только моё мнение. Основано на том, что информации о закупках какого-то сырья для имитации молочной продукции нет!
yaplakal.com