Зачем еще что то создавать?
У вас есть x5 ритейл групп и еще куча барыг, которые имеют вас (госусдарство) по полной на налоги, вам мало?
Они и с работников срубают бабла (выходы в ночь не оплачиваются, из смены 12 часов закрываются 10, физически на работе сотрудник 14 часов, а не даже 12) и еще куча куча куча всего.
Может стоит как то с ними "поработать"? С их верхушкой, закуперами, центр офисом?
Посадка с конфискацией - довольно действенная мера, уверяю вас.
Глядишь и наладиться?