Мое мнение - Узбекистан недооценен как страна и как национальность его жителей. Там реально умные и работящие люди, которые умели создавать оазисы среди пустыни и создавать прекрасные, неповторимые строения в Самарканде и других местах.
А узбекская кухня - это вообще без обсуждений. Это фантастика и праздник вкуса и больше. Моя идея - как только выйду на пенсию - полечу в Узбекистан и буду там кататься по всем областям, кушать самсу, плов, и лепешки. Благо, возможности позволят. Я там был в молодости и знаю.
yaplakal.com