Впервые за 20 лет потребление минтая в России достигло 4 кг на человека

Может я. Мне он нравится. Не сухой и по вкусу норм, да и костей не много.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Заяц?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

красную только тушкой, палки не ем вообще.
а что это за пирожки с рыбой? давно живу, ни разу не встречал и даже не слышал?

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 3.02.2025 - 17:22

Завтра у меня будет минтай в кляре, ляпота, но камбала или морской окунь, пизже почему-то.

У меня кот за месяц больше сжирал. По 40 копеек за кило.
В прошлом веке и при другом царе

Недавно жарил, на пару с котом заточили.

Блин, обожаю "среднюю статистику" Я по настроению могу сожрать 4 кило минтая за неделю. В год я съедаю в среднем 30-50 кг минтая. Преимущественно в жареном виде.

да ну гониво ,росстат как всегда сам цифры выдумывает,приятель рыбу продаёт оптом ,в основном скубрия и горбуша уходит .

Просто ты не умеешь его готовить. Это универсальный исходник. Просто добавь нужное и получишь вполне себе вкусную еду. И , бери филе. Не мучайся.
На вскидку - кило филе, двести грамм сала несолёного от свиньи, пачка крабовых палок, пара луковиц, пара зубов чеснока, соль-перец по вкусу. Мясорубка, вымешать минут десять и налепить котлет. Приятного аппетита.

Это сообщение отредактировал афтаслезарь - 3.02.2025 - 17:18

Это вполне может быть и правдой. АДМ, вероятнее всего, считает как и всегда – в сырце.

Вот купили вы 1 кг минтая без головы – значит съели 1,2 кг минтая.
Купили 1 кг потрошенного минтая – 1,3 кг минтая;
Купили 1 кг филе – 2,5 кг минтая.

А про крабовые палочки и котлеты я вообще молчу. Там норма выхода еще меньше.

Знакоый работал с японской плавбазой по переработке минтая. 107 СТО СЕМЬ видов продукции.
У нас проблема с переработкой. Сойдёт и так - лозунг москвичей.

Силён. А кто то не ест его категорически. По религиозным причинам. Наверное.

Камбала камбале рознь. Начиная где ее ловят до вида.
Минтай нравится, если он свежий, а не перемороженный. У нас продают какие-то вымороженные хвосты минтая по цене от 200 рублей за кило. Жрать не будешь.

У нас даже не на плавбазах, а на БАТМах делают, и тоже много.
Весь "прикол" в видах продукции – это обширная классификация почти одного продукта – pbi/pbo (с костями или без), iqf/bqf (индивидуальная упаковка или блок), плюс размерный ряд, плюс бг/пбг (без головы или потрошенная). Плюс фарш, плюс молоки, плюс икра.

И да, у нас многие суда выпускают обширный ассортимент, даже не самые большие.

У нас нет никаких проблем с переработкой.
У нас проблемы с государством, которое засунуло в отрасль свои клешни и загнало отрасль в долги, сделав производство совершенно нерентабельным.

А так пожалуйста – заводы есть, холодильники есть. Судов только мало новых. Вот тут проблема опять со стороны государства.

Это сообщение отредактировал Take0ne - 3.02.2025 - 17:37

Да ешь, ты просто пока не знаешь этого

Не стоит грубить не знакомым людям!
А судя по комменту - ты и есть быдломасса

Минтай стоит теперь охренеешь, про треску молчу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говорят, что он очень полезный. А я терпеть его не могу.

Минтай - на самом деле вкусная рыба. Просто, во-первых, вокруг неё устойчивый флёр "рыбы для кошек". Во-вторых, как ни смешно это прозвучит, многие не умеют её вкусно готовить.

Размещено через мобильную версию

Ничего не теряете.

Я не буду ничего утверждать, просто скажу что знаю и как думаю.
Всю историю про "полезность" минтая придумали ровно тогда, когда появились первые проблемы для реализации его полностью на внешнем рынке и необходимость поставки на внутренний – якобы дешевая и полезная рыба.

А так: иностранцы из него вообще в основном только крабовые палочки делают и филе для всякого рода fish & chips.

Не зря же его раньше только котам давали.

Для меня это тоже сомнительный продукт хотя бы в силу своей жижеобразной структуры. А про полезность я уже сказал. Нет в ней ничего особенного.

Люблю очень минтай, часто готовлю филе в кляре.

У меня точно больше 4 кг получится.

Готовить его конечно нужно уметь, рыбка нежная и не должна развалиться при жарке.

ИМХО треска не такая вкусная.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А кто-то по 8 кг ебашит.

Кто положил мне в карман теплую спинку минтая? – Я разделю ее на три дня! Выше голову – ниже цены!

Группа "Алиби", СССР

бггг...а кто-то 16, а кто-то 32))

Данные Росстата по среднедушевому потреблению рыбы в России в целом доступны за 2023 год: это 22,5 кг на человека в год. Из них 4 кг минтая.
Шаровары не порви от усердия поисков перемоги...