Во всех развитых странах мониторятся все расходы по картам, в итоге, проводится сверка с ежегодной декларацией о доходах. Если есть существенные отличия- за них спросят по всей строгости.
Расчеты налом, медленно, но верно вытесняют безналичными. В тех же США, наличие при себе крупной (от нескольких тысяч долларов) суммы наличных при себе, может запросто быть расценено как приготовление к преступлению и/или преступный доход, после чего полицейский оформит гражданскую конфискацию.
Теоретически, если потом в суде доказать, что ты не преступник, деньги вернут. Но, на практике, мало кому это удается, хотя бы по тому, что расходы на суд делают возврат денег нерентабельным.
Наша страна не настолько развита. Пока что.