«И это только за месяц!» Владелец ларька с шаурмой в Екатеринбурге показал, как взлетели цены на продукты

Я в слепую отличу грунтовые от тепличных, потому что сам выращивал каждое лето.

Я сейчас страшную штуку скажу. Вообще, шаурма/шаверма/шварма - называйте как хотите - это способ приготовления мясной составляющей в левантийской кухне. А вот дальше каждый извращается так, как хочет. В Турции или Ливане перед вами могут запросто поставить тарелку с мясом, дать лаваш и на выбор несколько разных салатов в отдельных плошках. Может и картофель прилагаться.
Просто у нас в основном привыкли к разным вариациям салата-соуса дзадзики из греческой кухни. Проще говоря, не менее не родного левантийской кухне, чем картофель.
У нас в соседней забегаловке еще и квашенную капусту с клюквой по желанию добавляют... Тоже норм. А у метро и вовсе есть заведение, где шавуха со свининой, от чего у "ценных специалистов" глаза морфируют из круглых в квадратные.

Нахуй читать , лучше буду первонахом !

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ты ешь то хрючево из категории "красная цена"? соболезную...

на продукты из которых ты сам делаешь цены не поднимаются почти каждый день ? ;)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В Челябинске и Миассе точно видел, в остальных городах не обращал внимание, есть сетевка по шаурме-гиросу-шашлыкам, название не скажу, не помню. Так там очень ходовая шарума по деревенски, сам если шаурмы захотелось полирнуть беру ее. В составе картофель, причем не фри, а по деревенски, обжаренный кусочками, с зеленухой и специями, и солеными огурцами. Соус тоже отличается. Мне заходит, и нажористее, и привычнее моему русскому организму, который картошку воспринимает на ура.

А зачем в шаурме картошка? Можно ещё и яблок положить. А мясо по улице бегает. Я уже писал, но напомню. В 2000-2005 учился на Соколе. Там была одна точка где торговали очень вкусной шаурмой. Это была единственная палатка напротив книжного магазина(москвичи поймут). И в КП написали интервью с этим торгашом. По его словам у него не было медкнижки, а мясо, с его слов из 10 пластов 6 было из собак, а остальные очень плохого качества. Ничего, жрали и не болели. Но после выхода статьи он закрыл бизнес навсегда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А что, в шаурму/шаверму кладут картошку???

Не, я знаю извратов с ананасами в пицце, но картошку... Да ещё в шаурму?!

Это сообщение отредактировал ustasx - 13.12.2024 - 10:55

Ни разу не видел русского лица в шаурмячной в Екб, поэтому похуй, всё равно у не русских ничего не покупаю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Почему все эти владельцы общепитов, когда говорят, как все подорожало, приводят цены розничных магазинов. Они что продукты в Гамните и Шестерочке покупают? Или на каких-то оптовых базах все таки? И картошку я вчера в Гамните покупал по 39, а у этого 46 уже.

Инфляция остановилась.
Сказал один полоумный дед..

Трындишь как Троцкий.
Покупаешь. Каждый раз, когда ходишь в магазин за овощами/фруктами, как минимум. Или напомнить поставщиков помидоров/огурцов/яблок/апельсинов и прочая...?

Шавуха с картохой - бртуч
Шавуха с сыром - чизурма))

Вы как хотели , у нас же в стране не растет не хуя , все покупают за бугром !!! Вот и цены

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сорян, таких тонкостей не знал. Это точно не стёб?

По запаху и на ощупь. А ещё, если огурцы свежесорванные - должны колоться.

Это сообщение отредактировал ustasx - 13.12.2024 - 11:06

Я видел, но не брал - с корейской морковкой, бля! Где шаурма, а где Корея и прочие Вьетнамы/Китаи?!

Продолжаю страшные кулинарные истории...

Самый первый записанный рецепт пиццы - это просто лепешка с сахаром и розовой водой. Следующий - это пицца с финиками.
Затем уже начали посыпать ее тертым сыром и добавлять грибы, разные овощи (в первую очередь бобы).

А вот привычная нам мясная версия с томатным соусом и тянущимся сыром появляется только при королеве Маргарите Савойской в конце XIX века :) Так что, пиццы с фруктовой начинкой сильно старше.

Ранняя версия:

"Как приготовить пирог с разными начинками, который неаполитанцы зовут пиццей. Возьми 6 унций очищенного миланского миндаля, 4 ун­ции вымоченных в воде кедровых орехов, 3 унции свежих фиников без косточек, 3 унции сушеных фиг и 3 унции мускатного изюма; рас­толчи все это в ступке. Добавь к этому 8 свежих яичных желтков, 6 ун­ций сахара, унцию молотой корицы и 4 унции розовой воды. Затем возьми форму для пирога, смажь растопленным маслом и выложи тестом для королевской выпечки.
Положи внутрь начинку, смешан­ную с 4 ун­ция­ми свежего масла, но не больше, чем в палец глубиной. Не накры­вая, пеки в печи. Подавай горячим или холодным, как по­желается. В эту пиццу можно класть все, что подходит по сезону". © «Opera» (1570) Бартоломео Скаппи — личный повар Пап Юлия III, Павла IV, Пия IV, Пия V и Григория XIII.

Из пальца высосали... лет пять назад помидоры тоже по 200-300 руб. продавались под новый год. Сейчас яйца опять стартанут. Сети свое не упустят, а зимой помидоры вырастить значительно сложнее, чем в сезон. Но я думаю, что при цене 250 руб за шаурму, он точно не останется внакладе... шаурма с весом по цене дороже мяса.

В Бирюлево точно с голоду помрешь. Хотя в магазинах Ярче все продавцы местные.

Ай нипизди!!!

Сезонный фактор - да. Он самый. 20-30% это еще по божески.

Мы не в Испании живем.

Огурцы к Новому году и до мая - в два раза - это НОРМА. Потом снижение цен с поправкой на инфляцию.

Кликбейтный заголовок.

в Подмосковье куриное филе уже давно за 450 рублей за кг перевалило

у нас в Светлогорске если хочешь купить нормальные томаты - плати 600-800 руб, тогда это будет похоже на настроящий помидор. а купишь да 200-300 так это будет как мокрый картон и по вкусу и по запаху. и так по всем продуктам. цены просто космические. приходится покупать - хоть детей радовать.

С ананасами и курицей неплохая пицца. Есть еще с картошкой фри. Пицца деревенское блюдо. Придумано было пьяным поваром в дорожном трактире.

Всё так...сезонность...
А с картошкой тогда что за беда?
Вчера в "М" рекорд цены увидел...99.90 за кг(правда за мытую)
Немытая 51 руб.
Картошка - Горох в Чижике 44 руб.Мы такую раньше выбрасывали...а сейчас вот продают.
А земли свободной- МОРЕ!...Сади-не хочу!