Не поверишь, разница есть.
У нас в принципе последние 100 лет не развивали мясные породы коров, все эти буренки в селах и пригороде как правило мясо-молочные породы которые всего по чуть чуть, и молока не много и хреновенького и мяса и так и сяк жестковатого и суховатого.
Есть отдельные породы, молочные и есть мясные.
Так вот голштинская буренка мало того что имеет выигрышную структуру мяса по отношению к мясо-молочным породам, так еще и в 2 раза больше, выглядит чуть меньше чем бизон рядом с нашей коровой
Размещено через приложение ЯПлакалъ
yaplakal.com