Так потому что в этом и есть - научность этих гербицидов!
Вот именно в этом и обман всей их изобретательности.
Злаковые растения - это семейство однодольных.
Борщевик сосновского - зонтичные из семейства двудольных.
Гербициды только для однодольных или только двудольных известны тыщу лет.
Я у себя на газоне обрабатываю траву и все одуванчики и подорожники - погибают, а газон продолжает расти как ни в чем не бывало.
А есть наоборот гербициды, когда в садах люди обрабатывают землю и пырей после перестает у них расти, а остальное здравствет.
Нихера они ничего не изобрели - очередной пробив в СМИ на предмет госфинансирования.