ну, серверу то пофигу на каком языке ролик хранить.
если ты поедешь в регион в котором есть свои GGC, но вообще нет русских и никто не смотрит популярные у нас ролики,
то на их серверах таких роликов не окажется,
но как только ты запрашиваешь такой ролик, он тут же скачивается с ближайшего "зеркала" где он есть в наличии и кэшируется на этом местном GCC
если ты его посмотрел, а потому дого никто им не интереовался,
то храниться в кэше он не будет - его вытеснят более актуальные ролики.
"вечно" ролики хранятся в основных дата-центрах гугла - от туда доставать их конечно долго,
особенно если отправлять по сетям на другой край мира,
вот потому и придумали эти временные хранилища, чтобы дважды не бегать.
так то в той же германии полно русскоговорящих и они смотрят почти тоже самое видео, что и мы,
так что работает всё относительно быстро.
в общем, это даже скорее не про скорость у конечного пользователя,
а про распределение нагрузки на серверах гугла и самих сетях.
если гонять по сетям всё это видео, то интерент встанет колом.
потому выгоднее отдавать тебе видео прямо с площадки твоего провайдера, т.е. даже ещё до выхода в "большой интеннет"
yaplakal.com