Сухая масса ракеты Союз-5 - 37 тонн. Это двигатели плюс баки.
Заправка топливом - 458 тонн.
Вес полезной нагрузки выводимой на низкую орбиту - 17,4 тонны.
Стартовая масса - величина фиксированная и ее предел определяется тягой двигателей.
Можно конечно сэкономить пару тонн на весе двигателей и перевести их в полезную нагрузку, но если повысить экономичность расхода топлива хотя бы на 2%, то его понадобится на 9 тонн меньше и можно увеличить полезную нагрузку не изменяя стартовой массы.