Свинина в кабачках

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) 1 [2] 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
helper03
28.11.2025 - 14:17
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.08.21
Сообщений: 4846
Цитата (Kazbekdriver @ 28.11.2025 - 14:08)
кольца нарезал, в муке обвалял, внутрь фарш сверху сыр, в духовку на пергаменте... подруга так делает, а я умею только есть..

Моя ещё отварной рис и перец болгарский мелко резаный в фарш добавляет. И кольца потолще - 40мм примерно.
 
[^]
UlAlex
28.11.2025 - 14:20
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)
Буду благодарен, если кто-то придумает способ импортозаместить эту дорогую цацу-насадку для нарезки лент. Друзьям это блюдо нравится. А если не говорить про кабачки, то едающие первый раз могут спросить, во что завернуто мясо — на вкус не сразу понятно!

Эта штуковина (или подобное) называется Spiromat или Спиролайзер.
Гуглите - они есть ручные.
Таким в отелях нарезают лебедей из арбузов. rulez.gif

Это сообщение отредактировал UlAlex - 28.11.2025 - 14:27

Свинина в кабачках
 
[^]
Linden55
28.11.2025 - 14:21
2
Статус: Online


Хохмач

Регистрация: 20.06.19
Сообщений: 717
Цитата
так называемая «кабачковая бумага», замороженная

Офигеть, чего только люди не придумают! Даже не слышал про такую.
 
[^]
mpishi
28.11.2025 - 14:22
0
Статус: Offline


Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10165
Цитата (helper03 @ 28.11.2025 - 14:17)
Цитата (Kazbekdriver @ 28.11.2025 - 14:08)
кольца нарезал, в муке обвалял, внутрь фарш сверху сыр, в духовку на пергаменте... подруга так делает, а я умею только есть..

Моя ещё отварной рис и перец болгарский мелко резаный в фарш добавляет. И кольца потолще - 40мм примерно.

Мы "лазанью" раньше с такой бумагой делали, но потом перестали.
 
[^]
kuman82
28.11.2025 - 14:28
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 31.10.16
Сообщений: 280
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 17:51)
В морозильнике хранится вот так, иногда лежат года по три без потери качества.

вкусные продукты три года в морозилке не хранятся - их раньше съедают)))
 
[^]
zaets80
28.11.2025 - 14:30
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 30.09.11
Сообщений: 2017
Цитата
кольца нарезал, в муке обвалял, внутрь фарш сверху сыр, в духовку на пергаменте... подруга так делает, а я умею только есть..

Есть специальный сорт кабачков для этого - "С кулачок"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Свинина в кабачках
 
[^]
ra9ofv
28.11.2025 - 14:30
-2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 1.11.25
Сообщений: 43
Цитата
чукча не читатель?

Где конкретно? 🤭
«Для рецепта нужна так называемая кабачковая бумага»
Я не знаю что это! Объяснить можно?
Простой вопрос сразу вызвал кучу эмоций?
В Тае, показывали как и из чего можно сделать бумагу. Только один ингредиент был. Кабачков там не было!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
mpishi
28.11.2025 - 14:34
0
Статус: Offline


Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10165
Цитата (zaets80 @ 28.11.2025 - 14:30)
Цитата
кольца нарезал, в муке обвалял, внутрь фарш сверху сыр, в духовку на пергаменте... подруга так делает, а я умею только есть..

Есть специальный сорт кабачков для этого - "С кулачок"

Это уже кабачковые помедоры!

Цитата (kuman82 @ 28.11.2025 - 14:28)
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 17:51)
В морозильнике хранится вот так, иногда лежат года по три без потери качества.

вкусные продукты три года в морозилке не хранятся - их раньше съедают)))

С любыми продуктами важно не частить, поэтому у меня там еще кабачковые кубики для пюре. Они тоже бывают долго лежат.

Это сообщение отредактировал mpishi - 28.11.2025 - 14:36
 
[^]
zaets80
28.11.2025 - 14:34
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 30.09.11
Сообщений: 2017
Вот такие бывают ещё

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Свинина в кабачках
 
[^]
Basil44
28.11.2025 - 14:36
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 3589
Цитата (ra9ofv @ 28.11.2025 - 14:30)
Цитата
чукча не читатель?

Где конкретно? 🤭
«Для рецепта нужна так называемая кабачковая бумага»
Я не знаю что это! Объяснить можно?

самый первый пост прочти
(там ещё и видео есть) cool.gif
 
[^]
Kazbekdriver
28.11.2025 - 14:44
1
Статус: Online


Юморист

Регистрация: 7.10.12
Сообщений: 475
Цитата (helper03 @ 28.11.2025 - 14:17)
Цитата (Kazbekdriver @ 28.11.2025 - 14:08)
кольца нарезал, в муке обвалял, внутрь фарш сверху сыр, в духовку на пергаменте... подруга так делает, а я умею только есть..

Моя ещё отварной рис и перец болгарский мелко резаный в фарш добавляет. И кольца потолще - 40мм примерно.

там вариаций миллион..
 
[^]
UlAlex
28.11.2025 - 14:49
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407
Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:20)
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)
Буду благодарен, если кто-то придумает способ импортозаместить эту дорогую цацу-насадку для нарезки лент. Друзьям это блюдо нравится. А если не говорить про кабачки, то едающие первый раз могут спросить, во что завернуто мясо — на вкус не сразу понятно!

Эта штуковина (или подобное) называется Spiromat или Спиролайзер.
Гуглите - они есть ручные.
Таким в отелях нарезают лебедей из арбузов. rulez.gif

ну вот с таким, наверное, можно получить... или подобное.
Маркет

Не реклама - повод для поиска ТС. sm_biggrin.gif

Это сообщение отредактировал UlAlex - 28.11.2025 - 14:50
 
[^]
UlAlex
28.11.2025 - 14:53
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)
Повторять не обязательно!
Приятного аппетита.
У меня всё!

Повторим обязательно! rulez.gif
 
[^]
mpishi
28.11.2025 - 14:56
-1
Статус: Offline


Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10165
Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:49)
Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:20)
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)
Буду благодарен, если кто-то придумает способ импортозаместить эту дорогую цацу-насадку для нарезки лент. Друзьям это блюдо нравится. А если не говорить про кабачки, то едающие первый раз могут спросить, во что завернуто мясо — на вкус не сразу понятно!

Эта штуковина (или подобное) называется Spiromat или Спиролайзер.
Гуглите - они есть ручные.
Таким в отелях нарезают лебедей из арбузов. rulez.gif

ну вот с таким, наверное, можно получить... или подобное.
Маркет

Не реклама - повод для поиска ТС. sm_biggrin.gif

загугли нарезку техникой katsuramuki или katsuramuki peeling mashine. только у кабачка середина рыхлая. знакомый точно скоро сам смастерит :)
 
[^]
UlAlex
28.11.2025 - 14:57
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407
Блинчики "Нем" - традиционное вьетнамское блюдо, которое представляет из себя фаршированные блинчики из рисовой бумаги с самой разнообразной начинкой Подробнее: https://povar.ru/recipes/vetnamskie_blinchiki__-25120.html

ТС где ж ты был faceoff.gif

Проще кабачков нарезать, чем рисовые блины покупать.

Свинина в кабачках
 
[^]
UlAlex
28.11.2025 - 15:10
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 14:56)
Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:49)
Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:20)
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)
Буду благодарен, если кто-то придумает способ импортозаместить эту дорогую цацу-насадку для нарезки лент. Друзьям это блюдо нравится. А если не говорить про кабачки, то едающие первый раз могут спросить, во что завернуто мясо — на вкус не сразу понятно!

Эта штуковина (или подобное) называется Spiromat или Спиролайзер.
Гуглите - они есть ручные.
Таким в отелях нарезают лебедей из арбузов. rulez.gif

ну вот с таким, наверное, можно получить... или подобное.
Маркет

Не реклама - повод для поиска ТС. sm_biggrin.gif

загугли нарезку техникой katsuramuki или katsuramuki peeling mashine. только у кабачка середина рыхлая. знакомый точно скоро сам смастерит :)

Да, японцы.
Сразу подумал.
Спасибо.
 
[^]
Alex0053
28.11.2025 - 15:34
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13457
Две бамбуковых шпажки на доске и шеф-нож

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
00eugene00
28.11.2025 - 16:31
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.10.13
Сообщений: 4419
Чота нет. Не заходит.
 
[^]
leivfy
28.11.2025 - 16:37
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.03.09
Сообщений: 2388
Цитата (00eugene00 @ 28.11.2025 - 16:31)
Чота нет. Не заходит.

Быстро ты приготовил. gigi.gif
 
[^]
ИЖАУ
28.11.2025 - 16:39
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 30.01.20
Сообщений: 416
Какой-то овощноя мясокмбинат.
 
[^]
UlAlex
28.11.2025 - 16:55
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 14:56)
Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:49)
Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:20)
Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)
Буду благодарен, если кто-то придумает способ импортозаместить эту дорогую цацу-насадку для нарезки лент. Друзьям это блюдо нравится. А если не говорить про кабачки, то едающие первый раз могут спросить, во что завернуто мясо — на вкус не сразу понятно!

Эта штуковина (или подобное) называется Spiromat или Спиролайзер.
Гуглите - они есть ручные.
Таким в отелях нарезают лебедей из арбузов. rulez.gif

ну вот с таким, наверное, можно получить... или подобное.
Маркет

Не реклама - повод для поиска ТС. sm_biggrin.gif

загугли нарезку техникой katsuramuki или katsuramuki peeling mashine. только у кабачка середина рыхлая. знакомый точно скоро сам смастерит :)

Chiba CKT01 Овощечистка Katsuramuki Peel S Turning Peeler
да это похоже. bravo.gif
 
[^]
UlAlex
28.11.2025 - 16:58
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407
А из тыквы не пробовали?
 
[^]
mpishi
28.11.2025 - 17:04
0
Статус: Offline


Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10165
Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 16:58)
А из тыквы не пробовали?

Не, тыкву не пробовали. Там зуб один сломали на морковке. Но держатели на 3Д печатаются, если надо. Модель простая. Картошку пробовали, огурец, дайкон, кабачек и яблоко..

Цитата
Chiba CKT01 Овощечистка Katsuramuki Peel S Turning Peeler


Это стоит как две насадки на миксер gigi.gif
 
[^]
Malicious
28.11.2025 - 17:42
1
Статус: Offline


Айтишник

Регистрация: 25.06.12
Сообщений: 2963
оригинально....


у меня бывшая использовала вот такую чтобы делать лист из огурца для масок для лица...


Многофункциональная овощерезка для листов, кухня, фрукты, быстрая ручная овощечистка, круглые инструменты для яблок, картофеля, помидоров, огурцов, гаджеты для бритья 1 398 ₽

Это сообщение отредактировал Malicious - 28.11.2025 - 17:58

Свинина в кабачках
 
[^]
00eugene00
28.11.2025 - 18:04
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.10.13
Сообщений: 4419
Цитата (leivfy @ 28.11.2025 - 16:37)
Быстро ты приготовил.

Тушоная свинина с томатами это какое то извращение.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2727
0 Пользователей:
Страницы: (3) 1 [2] 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх